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  • cadiz | Familia/Vida sana

    El 'superalimento' que tienes en la despensa y que mejora el desarrollo de tu hijo

    26-02-2023

    ...sandwich». En esta línea, hay una opción cada vez más aceptada, que es la de hacer hamburguesas u albóndigas con legumbres. «Sustituir la carne por lentejas o judías rojas o una mezcla de ambos puede resultar una alternativa cuando hay comensales exigentes [+]

  • cadiz | Familia/Padres hijos

    Menú «anti-crisis» saludable para ahorrar hasta un 25% en la cesta de la compra

    07-05-2023

    », «Albóndigas de carne caseras con tomate y champiñón» o «Berenjenas rellenas con salmón, huevo y semillas de sésamo». Dos por cada uno de los días de la semana, que además de ayudarnos a controlar nuestro peso, podrá suponer un control del dinero en nuestros [+]

  • cadiz | Familia/Vida sana

    Sencillísimos platos para que los niños se chupen los dedos en esta Navidad

    27-12-2021

    ...para que los pequeños se chupen los dedos. Albóndigas navideñas Ingredientes:  500 gr de carne picada  1 huevo  1 rebanada de pan de molde integral remojada en leche o bebida vegetal  1 diente de ajo muy bien picado  perejil fresco ... con el huevo, la rebanada de pan previamente remojada en leche, el diente de ajo, el perejil, la sal y la pimienta. Damos forma a las albóndigas y rebozamos en la almendra en cubos Las cocinamos en el horno o en air fryer unos 12-15 minutos Por ... minutos o hasta que la manzana esté tierna y chafamos con un tenedor hasta lograr la textura de puré. Rellenamos las tartaletas con el puré de manzana y colocamos encima las albóndigas. Samosas rellenas con carne de conejo Ingredientes: 10 [+]

  • cadiz | Familia/Vida sana

    5 Tips para conseguir que tus hijos coman pescado sin morir en el intento

    25-02-2022

    ...evitar un «¿pescado otra vez?», en ocasiones puedes incluirlo en recetas que sabes que les encantan como croquetas, hamburguesas o las albóndigas. 3. Prepara los platos con ellos: involucrarles en el proceso es clave para que se diviertan y se [+]

  • cadiz | Familia/Vida sana

    Cuatro recetas para sorprender a mamá: dime cómo es y te diré lo que cocinar

    04-05-2019

    ...la vida, las recetas tradicionales que hacía tu abuela cuando os juntabais toda la familia, seguro que aciertas con estas albóndigas rellenas de queso y crujientes. Un plato de toda la vida, pero con un toque de innovación. Albóndigas rellenas ... pimienta. Preparación de la receta: - Mezclamos la carne picada, el huevo, el pan remojado y salpimentamos. Añadimos los cubitos de queso y formamos albóndigas gruesas. - Rebozamos cada albóndiga en harina, las marcamos en una olla con aceite y ... posteriormente las dejamos cocer durante 20 minutos a 180ºC. Nada más terminar la cocción, pasamos cada albóndiga por la cebolla crujiente. - Por otro lado, cocemos el trigo en una olla con agua hirviendo siguiendo las indicaciones del paquete. Servimos [+]

  • cadiz | Familia/Supersanos

    «Supersanos» ya tiene finalistas para su tercera edición

    21-03-2018

    ...con todos ellos entre fogones y presentar sus vídeos, ya se conocen los cinco grupos elegidos para pasar a la gran final del concurso: ? Familia Jiménez de Haro: por sus espaguetis de calabacín con pisto y albóndigas. ? Familia Huertas Plaza: por ... la lasaña de pollo con bechamel de calabacín. ? Las Súper Cocineras: por sus albóndigas de berenjena. ? Familia de los Ríos Soriano: por la hamburguesa de bacalao con salsa de pimiento rojo. ? Los Hermasanos: con su crema de calabacín y queso [+]

  • cadiz | Familia/Consumo

    Cocinar lentamente, una solución para los que no tienen tiempo

    06-02-2017

    ...normal, yo misma las primeras veces cocinaba cuando estaba en casa, pero también tienes el frigorífico encendido que emite un calor y nunca reparamos en ello». «No hay ningún peligro». Marta Miranda Albóndigas a la jardinera en crock pot Marta Miranda ... nos sugiere esta receta para hacer en la olla lenta. Puedes consultar muchas más en su página web. PREPARACIÓN:40 m COCCIÓN: 4 h TOTAL: 4 h 40 m INGREDIENTES Para hacer las albóndigas 600g de carne picada de ternera o mezcla* 50g de miga ... recipiente del slow cooker, tapa y cocina durante 2 horas en ALTA. Forma las bolas de carne con la masa y reserva en frío hasta que se cocine la jardinera. Pasado el tiempo de cocción, coloca las albóndigas sobre las verduras. Si están bien formadas [+]

  • cadiz | Familia/Supersanos

    Cocinar lentamente, una solución para los que no tienen tiempo

    05-02-2017

    ...normal, yo misma las primeras veces cocinaba cuando estaba en casa, pero también tienes el frigorífico encendido que emite un calor y nunca reparamos en ello». «No hay ningún peligro». Marta Miranda Albóndigas a la jardinera en crock pot Marta Miranda ... nos sugiere esta receta para hacer en la olla lenta. Puedes consultar muchas más en su página web. PREPARACIÓN:40 m COCCIÓN: 4 h TOTAL: 4 h 40 m INGREDIENTES Para hacer las albóndigas 600g de carne picada de ternera o mezcla* 50g de miga ... recipiente del slow cooker, tapa y cocina durante 2 horas en ALTA. Forma las bolas de carne con la masa y reserva en frío hasta que se cocine la jardinera. Pasado el tiempo de cocción, coloca las albóndigas sobre las verduras. Si están bien formadas [+]

  • cadiz | Familia/Vida sana

    Cristina Oria y el libro de cocina nacido tras la pandemia: «Son las recetas que nos comíamos en familia en el confinamiento»

    10-11-2020

    ...hay en su despensa? En mi familia de los Oria lo llamamos los «salva-madres»: una buena salsa de tomate, carne picada, que da bastante juego para distintos platos de pasta, hamburguesas, albóndigas, lasañas, distintos platos.Un buen aceite de oliva [+]

  • cadiz | Familia/Vida sana

    Ideas con legumbres para los que dejan de comerlas en verano

    08-07-2019

    ...lentejas para consumir con crudités de zanahoria y apio o sobre tostas, la preparación de hamburguesas o albóndigas vegetales con legumbres, las ensaladas frías de lentejas o garbanzos combinadas con verduras, hortalizas y con o sin proteína animal asociada [+]

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