BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz
Casa La Titi: Un clásico de San Fernando con cocina actualizada
01-12-2022...las buenas almejas y gambas, aunque también tenemos carnes de calidad?. Pavías de merluza, croquetas de langostinos al ajillo, tortillitas de camarones, huevos estrellados a la flamenca, son algunos de sus entrantes. Además, platos del mar como el lomo [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Bares y restaurantes
La Pajereta
25-05-2021, como siempre, y llegar al comensal de manera divertida y con mucho sabor". Platos como el saam de brochetas de atún Gadira, el tartar de atún marinado al momento con helado de mostaza y soja, los clásicos huevos rotos con langostinos al ajillo o el pan [+]
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cadiz | España/Madrid
Flamenco Madrid celebra su séptima edición con Paco de Lucía como guía espiritual
27-04-2023...de la Morería, Tablao de la Villa y Flamenco de Leones. Desplegarán su arte Joni Jiménez, Yerai Cortés y Carmen Mesa, esta última con su peculiar 'Yo me lo guiso, yo me lo como', en el que cocina a la vez un pollo al ajillo. En los tablaos también se [+]
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cadiz | Gastronomia
El Lince: casquería, cuchara y homenaje a un bar de los años 60
03-11-2022, de declaración de intenciones. Luego destacan su paloma de ensaladilla rusa (4 euros), sus croquetas de cecina (2,50 cada una), sus mollejitas de cordero al ajillo con huevo y puré de apionabo (18/12), sus manitas con salsa de callos (15,50/9,50), sus lentejas [+]
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Los regalos más originales para San Valentín 2023 en Sevilla
14-02-2023...vegetales, salsa hoisin y pan bao; un plato principal a elegir entre lubina a la espalda con patata panadera, salsa al ajillo y vinagre de Jerez o solomillo de ternera retinta con espárragos a la manzanilla, cebollitas glaseadas y salsa bordalesa. Se remata [+]
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Los regalos más originales para San Valentín 2023 en Sevilla
14-02-2023...vegetales, salsa hoisin y pan bao; un plato principal a elegir entre lubina a la espalda con patata panadera, salsa al ajillo y vinagre de Jerez o solomillo de ternera retinta con espárragos a la manzanilla, cebollitas glaseadas y salsa bordalesa. Se remata [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Los imprescindibles de Zuheros para una escapada de fin de semana
02-02-2023...tomate), la clavellina , las chuletas de cordero rebozadas, las migas, las tortillas en salsa, el conejo al ajillo y las setas rebozadas, entre otros. Se pueden degustar en muchos de los restaurantes de la localidad. En sus platos destacan dos productos [+]
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cadiz | España/Cataluña
RiasKru, dos restaurantes de alta cocina en uno
30-01-2023...las marisquerias tradicionales, como un carpaccio de atún toro con aguacate, pistacho y rábano picante, nigiris, un tiradito de gambitas, ajillo y leche de tigre de sus cabezas o un rodaballo salvaje frito. Todo ello acompañado con una de las 800 referencias de su [+]
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cadiz | Sevilla
Lucy Prescott: la marquesa del 103
16-07-2022...erupción de aquella ciudad de los sesenta, la que cabía en la Cuadra de Beatriz de Suabia de Paco Lira y se deleitaba con los pollos al ajillo que servía, por entonces, un chavalote despierto y con aspiraciones, llamado Pepe Donaire . En aquella Cuadra ... le pedía el favor de que se llegara a Modesto para que le dieran una ración de gambas al ajillo. Siempre llegaban menos gambas de la cuenta. Lucy dejó escrito un libro sobre flamenco que se lo prologó Antonio Mairena, la única obra escrita de la [+]
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cadiz | Play/Televisión/Noticias
El solidario menú español que ha despertado el apetito a Susanna Griso: «Me paso al horario ucraniano»
26-05-2022. «Mira, en este restaurante hemos creado un menú que consta de tres tapas que sería un pincho de tortilla, una tapa de salmorejo y otra de pisto. Y, luego, un plato principal a elegir entre lomo al ajillo o paella de marisco y de postre una torrija [+]
