BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía
Las mejores torrijas de los supermercados de España: este es el análisis
22-03-2024, ha mostrado una serie de defectos imperdonables, como son torrijas poco jugosas con bordes resecos y sabores a aceite no agradables. Sin embargo, el hecho de que se hayan reformulado todas ellas menos Casa Eceiza y los resultados de nuestro estudio [+]
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cadiz | Andalucía
Del secano a la súper producción: el olivo tradicional en vías de extinción
30-07-2023...olivos casi en su estado silvestre , tiene unos 100 árboles por hectárea y recolección manual, lo que encarece y dificulta su mantenimiento. El aceite de oliva procedente de estos olivares, son los 'característicos' en España y en Andalucía, y muchas ... de 2.500 litros por hectárea, en 2021 se obtuvieron 10.742 kilos de aceituna y 2.654 kilos de aceite por hectárea. El grupo Agromillora, pionero en introducir el sistema superintensivo en Andalucía, destaca además que este tipo de producción reduce la ... cantidad de agua necesaria, y los fertilizantes , para obtener un aceite de oliva de calidad. En definitiva, cada vez son más los agricultores que apuestan por transformar sus olivares convencidos por la sostenibilidad agronómica y económica. Y es que [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Aceite cordobés
28-04-2023...el 27 por ciento de la superficie provincial y es, tras Jaén, la segunda más importante de España, que es el primer productor mundial de aceite de oliva. Según datos de 2020, la mayor parte de los olivares cordobeses es de secano -algo más de 85 por ... las plagas o la meteorología se sitúa en torno a las 300.000 toneladas anuales. Eso significa unas 75.000 toneladas de aceite por año, aunque con fuertes oscilaciones. En cualquier caso, el llamado 'oro líquido' supone un elemento de primera importancia en la ... economía cordobesa. Esas cifras son el resultado de un enorme esfuerzo que en los últimos tiempos ha hecho que en las almazaras a la cantidad se añada el objetivo de obtener aceites de alta calidad . Muy importante ha sido la determinación por la calidad y [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Deoleo nombra a María del Mar García nueva directora de la planta de envasado de Alcolea (Córdoba)
09-03-2022...de ingeniería del área de aceites y aceitunas en la fábrica de Alcolea. Desde 2013 ha sido responsable del área ambiental de toda la compañía, gestionando los temas ambientales de España e Italia, donde se encuentran los centros productivos del grupo. Su actual ... cargo lo ocupará a partir de ahora María de Ana Madroñal, actualmente Manager de Producción Global, Maux, Seguridad y Calidad Medioambiental. Deoleo, líder mundial en el sector del aceite de oliva, impulsa el taleno interior de la compañía con este ... de la planta, asegurando la fabricación de los productos dentro de los estándares de calidad y del tiempo estipulado». Deoleo es una multinacional española de la alimentación y el envasador de aceite de oliva con mayor volumen de venta del mundo [+]
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cadiz | Andalucía
Un árbol que bebe de sus propios frutos por la sequía
31-07-2023El olivo es un árbol muy tolerante, en general, a la sequía, pero las altas temperaturas de los últimos meses han terminado afectando, y mucho, a la mayoría de plantaciones andaluzas. En esos momentos, el olivo 'guarda' toda la humedad que tiene disp [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
El CEO de Deoleo insiste en que «la compañía no está en venta» pese al interés de varios compradores
28-06-2023Deoleo no se vende. El presidente y CEO de la mayor comercializadora de aceite de oliva del mundo lo ha dicho de forma categórica en su participación, este miércoles, en el ciclo La Mirada Económica de ABC , que se ha celebrado en Córdoba ... dicho. Noticia Relacionada Fotos vertical No Ignacio Silva en La Mirada Económica de ABC Córdoba, en imágenes Valerio Merino El CEO de Deoleo ha hablado de los retos y la actualidad del sector del aceite de oliva Sin embargo, y pese a las informaciones [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Aceite de Priego
20-01-2023...millones de ánforas en la que llegaba a Roma vino y sobre todo aceite ?ánforas olearias? procedente de diferentes partes del imperio para abastecer a la población de la ciudad que, en su momento de mayor extensión, debió albergar en torno a un millón ... de habitantes. Lo que nos interesa es que en la mayor parte de esas ánforas ?se ha calculado que, en torno a un ochenta por ciento, identificadas por las marcas de fabricación de los alfares de procedencia? se transportaba aceite que procedía de la Bética ... . Buena parte del aceite de los olivares andaluces de entonces se llevaba hasta las riberas del Guadalquivir ?entonces sus aguas eran navegables mucho más arriba de Sevilla? y allí se embarcaba con destino a la capital del imperio, adonde llegaba por vía [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Los precios del aceite de oliva en origen se mantienen estables en Córdoba pese a la guerra en Ucrania
08-03-2022Los efectos de la guerra en Ucrania aún no se han dejado sentir en el precio del aceite de oliva en origen, al menos en la provincia de Córdoba, tal como revelan los datos oficiales de operaciones de la Junta de Andalucía. El último informa ... semanal de precios agrícolas de la Consejería de Agricultura, referido a la semana del 26 de febrero al 4 de marzo -con la guerra de Ucrania recién comenzada-, indica que el precio del kilo de aceite de oliva virgen extra se sitúa en 3,22 euros; dos ... semana de diciembre se pagaba a 3,20 euros el kilo. Los demás tipos de aceite de oliva han sufrido ligeras variaciones que tampoco apuntan a un efecto inmediato del conflicto en el mercado. Hay que tener en cuenta que todos los precios indicados se [+]
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Estas son las mejores opciones de atún en lata... y además de marca blanca
09-06-2023...de Consumidores y Usuarios (OCU) ha realizado una valoración de hasta 32 latas de atún distintas: 19 con el pescado en aceite de oliva y las otras con la opción en aceite de girasol . A rasgos generales, el resultado del estudio es tranquilizador en tanto a que la ... materia prima pertenece en todos los casos a alguna de las especies integradas bajo la denominación 'atún claro'; y que los aceites son los que rezan en el envoltorio , según han ratificado una prueba PCR y de perfil de ácidos grasos, respectivamente. En ... sólo 14,94 euros . Como apunte, el producto de la cadena alemana es también el mejor valorado en la categoría de 'atún en aceite de girasol', lo que da pistas del buen hacer de la marca. Por su parte, el segundo atún en aceite de oliva para la OCU es el [+]
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cadiz | Andalucía
Dos nuevas marcas de aceite de oliva andaluz inmovilizadas por la investigación de fraude
16-03-2023El Laboratorio Agroalimentario de Extremadura ya tiene los resultados de la muestra que ha realizado a una de las marcas intervenidas por el presunto fraude detectado en la comercialización de aceite de oliva: se trata de una mezcla de aceite ... lampante con aceites refinados , sin rastro de aceite de oliva virgen. Cabe destacar que el aceite de oliva lampante es el de peor calidad. Se caracteriza por su elevada acidez, así como por su desagradable sabor y olor, todo lo cual lo convierte en un ... General de Salud Pública del Servicio Extremeño de Salud (SES) emitiese una alerta alimentaria relacionada con la venta de aceite de oliva de dudosa calidad por parte de empresas andaluzas. En un primer momento las grandes cantidades de aceite [+]
