Cádiz Food Trucks enciende los fogones y echa a rodar primero en San Fernando

El concejal de Desarrollo Económico, Conrado Rodríguez, y los empresarios Raúl Cueto, Faly Hermida, Pablo Bonilla, y Omar Osuna han presentado un nuevo evento relacionado con la gastronomía y el ocio en la ciudad con el que el gobierno local da un nuevo impulso a la actividad económica y la promoción del turismo de cara a los meses de verano:los Food Trucks, camionetas especialmente diseñadas y acondicionadas que ofrecen un nuevo concepto gastronómico junto a una oferta lúdica para todo tipo de público.

"Se trata de una nueva oferta de gastronomía y de ocio que vendrá de nuevo a dinamizar la ciudad con la que perseguimos atraer no sólo a los isleños e isleñas sino también a visitantes de localidades cercanas, de forma que conozcan lo que esta ciudad puede ofrecer y los recursos de que disponemos", ha asegurado Rodríguez.

Aunque los food trucks viajarán este verano por toda la provincia gaditana, el arranque de la ruta de 'Cádiz Street Food' comenzará en San Fernando gracias al trabajo realizado desde el Ayuntamiento para conseguir que sea en La Isla donde las caravanas den el pistoletazo de salida a este nuevo concepto de ocio en la calle.

Pero los food trucks no se traducen únicamente en una variada oferta gastronómica, sino que van acompañados de una oferta cultural que atraerá sin duda a más ciudadanos a la Alameda Moreno de Guerra durante los días 3, 4 y 5 de junio. Así, además de las aproximadamente diez camionetas que se instalarán durante estos días en el centro de la ciudad, habrá actividades de ocio para grandes y pequeños. De esta forma, además de la comida que ofrecerán "con productos gourmet" como las hamburguesas de carne de retinto, se han programado conciertos los tres días de duración y, entre otros, actuarán 'Los Hermanos Dalton'.

También se ha pensado en los más pequeños de la casa, y para ellos habrá talleres gastronómicos, animación infantil y alguna atracción.

El fenómeno street food, que se podría traducir como comida callejera, es una nueva moda gastronómica que recorre el mundo y que se centra en productos que se pueden comer por la calle mientras se anda (bocadillos, creps, emparedados, cartuchos, sopas y cosas por el estilo). En este caso serían propuestas adaptadas a la cocina de la zona.

Esta es la primera vez que se embarcan en una ruta que recorrerá varios municipios de la provincia de Cádiz y San Fernando supone el pistoletazo de salida, siendo la primera de las localidades gaditanas en acoger este evento.