Reducción de la cosecha de cereales

Las altas temperaturas y la ausencia de lluvia han reducido la cosecha de cereales, que ahora rondará entre 17 y 19 millones de toneladas. En plena época de recolección, el mercado de cereales se encuentra paralizado, con precios abiertos en las zonas donde ya se cosecha y con anticipos inferiores a 120 euros por tonelada para partidas de trigo duro buena calidad, estando el resto de cotizaciones a expensas de los resultados y de la voluntad del comprador.