Singapur se convierte en el primer país en autorizar la carne de laboratorio para el consumo

Ese apetitoso filete de pollo ha sido desarrollado en el laboratorio de una empresa estadounidense y ahora Singapur, se convierte en el primer país en autorizar su comercialización. La carne, distribuída como nugtes, se vendera a precio de pollo de alta calidad en un restaurante singapurense el próximo trimestre. Desarrollada en un laboratorio a partir de células animales, la carne ha dejado de ser un proyecto para convertirse en una realidad, aunque por ahora el coste de producción es muy elevado. Sin embargo, puede ser una alternativa viable en un país como Singapur que produce sólo un 10 por ciento de lo que consume. El gobierno singapurense ha diseñado un ambicioso plan de inversión tecnológica para aumentar la producción de alimentos en las próximas décadas.