BUSCADOR y ARCHIVO
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Fernando Chacón: «Me gusta parar para ver la puesta de sol»
16-01-2017...curiosamente está de moda porque parece que es eficaz para quemar grasa», explica. «También es el sitio donde paseo con mi mujer, nos sirve para desconectar y hablar tranquilamente. Solemos ir con el perro». Por eso, además de un lugar para eliminar el ... tener vistas así: desde la ventana del despacho, en la Cuesta de San Vicente, las vistas de los Jardines de Sabatini y el Palacio Real, con puestas de sol muy bonitas. Desde la sala de reuniones vemos el reflejo en el edificio del Senado. Y es muy bonito ... cuando hay una nube oscura detrás, por el contraste entre la luz tamizada del sol y la nube. En ocasiones, paramos y nos vamos a la ventana para contemplarlo. En la facultad de Somosaguas, en el tercer piso, tengo una vista completa a la Casa de Campo. Y [+]
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Eduardo Rojas-Briales: «Muchos espacios naturales son una creación humana»
17-06-2016...sobre problemas: «Las salidas al campo me permiten conectar con todo el ciclo de las estaciones, el no perder el norte, viendo la luz que hay y la inclinación del sol se puede saber la hora. Suelo interpretar el estado de la vegetación de acuerdo con la ... disfruta más. El profesional se queda en los detalles», admite. Pese a todo, hay escenas que sobrecogen incluso la mirada experta: «Las puestas de sol suelen ser espectaculares. Hay algunos lugares muy especiales, por ejemplo en las Islas Baleares y el [+]
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Santiago Vivanco, director del Museo del Vino: «A las uvas también les gusta que les canten y lean poemas»
12-12-2014...convivido y se han dado mutuamente mucho. Hay una cultura del vino, que no solo es saber beber, sino que ha generado un vocabulario y una forma de vivir. La gente que cultiva la vid tiene una forma de ser especial y muy similar en todas las partes del mundo ... tradicionales y menos conocidas de La Rioja. Luego «la tierra hace el buen vino, el enólogo sólo tiene que intentar estropearlo lo menos posible». El León dormidoP.Q.La Sierra de Cantabria, con sus escasos 30 kilómetros, separa La Rioja del País Vasco y ... constituye la frontera histórica entre Castilla y Navarra. «Por eso este paisaje está jalonado de castillos», explica Santiago Vivanco. No solo separa regiones. También marca la división entre el clima atlántico y continental. La protección que confieren [+]
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Carlos Vico: «El miedo es un mecanismo espectacular de supervivencia»
14-10-2016...rincones, mil cuevas, es una montaña mágica». En este espectacular paraje ha pasado muchas noches. Acompañado al principio, solo después, siguiendo las enseñanzas de su abuelo: «De él aprendí cómo subsistir: conseguir comida, agua y refugio. Pero sobre todo ... a entender la naturaleza, cómo funciona, por qué crecen los árboles en determinados sitios y no en otros, o cómo interactúan los animales entre sí y con el entorno». La primera vez que pernoctó solo en Montserra tendría 16 o 17 años, recuerda. Esas ... su día a día: «La gente relaciona dormir solo en la montaña con miedo. Yo siento relajación, disfruto de los sonidos de la noche, intento identificar qué animal los produce. O del sonido que produce el viento en un árbol. Me fascina mirar las nubes [+]
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Elías Fereres: «Hay que reducir la huella de la agricultura en el planeta»
13-11-2015...todos los días durante muchos años y he estudiado cómo funciona. Casi siempre sé lo que está pasando y muchas veces también sé por qué. Pero igualmente me satisface mucho que surjan siempre preguntas cuya respuesta desconozco mientras paseo solo o con ... tiene un cierto sesgo hacia lo humanístico. Vamos con retraso pero con paso firme. Esta incorporación refleja el interés de la sociedad por la técnica». «En las dos últimas décadas hemos cambiado a una agricultura de conservación» Y no solo el ... el recibo de la luz. También tiene impacto en emisión de CO2 y, al estar controlado lo que puede bombear cada agricultor por el tamaño del panel solar, se evita que se agoten los acuíferos». A pesar de que en la agricultura sostenible descansa en [+]
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El Manzanares: «Este pequeño río une los espacios verdes y urbanos de Madrid»
16-02-2017...momento de elegir formación profesional». Ahí entró el azar: «Solo quedaba hostelería». Sin embargo, las cosas iban a cambiar, como muchas veces ocurre en la vida. «Fui militar durante catorce años, pero me iba enamorando poco a poco del mundo real de la ... parque», que además, está al lado de su restaurante «Casa de Fieras». «Es fantástico porque no utilizo el parque sólo para caminar, sino para reflexionar, mis tiempos de evasión son esos paseos solo, con los cascos escuchando música, la radio o en [+]
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Jacob Petrus: «Aquí la Tierra es una burbuja de aire limpio antes del telediario»
13-06-2017: «Junto a él no solo aprendemos cosas de naturaleza; aprendemos a amarla, que es lo más importante». Y entre los anónimos, felicita a los espectadores del programa: «Nos facilitan el trabajo y participan a través de las redes sociales dándonos datos ... , proponiéndonos temas e incluso mandándonos imágenes». El formato que desarrollan es apto para todos los públicos: «No solo hemos conseguido rejuvenecer la franja horaria en la que emitimos, sino que hemos logrado que distintas generaciones de una misma familia [+]
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Juan Varela: «Los ilustradores han hecho mucho por la naturaleza»
18-10-2015Biólogo de formación, Juan Varela (Madrid, 1950) se decidió por la ilustración como una forma de dar a conocer la naturaleza. Porque sólo aquello que se conoce bien se cuida. Su carrera como artista natural comenzó en 1976, como colaborador de Félix ... dibujo sencillo y explicativo», explica en El Retiro en una soleada mañana de octubre. Mejor que mil palabras Y es que una imagen vale más que mil palabras. Y gracias a las detalladas ilustraciones de Juan y de otros colegas suyos se ha llevado a cabo ... llevó una vez a pasear por el monte y a la vuelta la gente del pueblo se asombraba de que hubiera salido sola con nosotros, porque decían que había lobos». Paseos por la sierra De adolescente se aficionó a las caminatas con amigos para patearse la [+]
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«El cerebro es más vulnerable en una ciudad grande»
20-03-2015, junto con su mujer, en los últimos ocho años, comenzando en todos los puntos típicos de la Península: «Roncesvalles, Canfranc, Pirineo, Ruta de la Plata... Solemos hacerlo en 8 o 10 días y algún puente. Caminamos unos 25 kilómetros cada jornada, para ir ... dedicas, solo detalles del Camino, de dónde has salido o cuánto vas a caminar. Y eso aporta una gran sensación de libertad y de estar con uno mismo. En ocho años, solo una vez he tenido que decir que era médico, porque alguien se puso enfermo». Sin ... los que «el sol cae a plomo sobre el horizonte del mar, como si se lo tragase». Aquellos que quieran andar más, buscando ese estado creativo y de buen humor que fomenta una buena caminata, pueden dirigirse a la cercana playa de Los Locos y, después, hacia [+]
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Diana Cabrera: «Nada me gusta más que cocinar al aire libre»
12-02-2016...estén considerados como «olivos con patas», ya que, por su forma de vida, comparten con el aceite de oliva algunos de sus ácidos grasos cardiosaludables... Reflexiones en una mañana soleada de invierno, antes de que «febrerillo loco», como le llama el ... refranero, decida acordarse de que es un mes invernal. Ya se sabe: «En febrero, un día sol y al otro brasero». El paraje que ha elegido Diana está poco concurrido un lunes. Solo «Desde los siete años pasábamos una o dos semanas en campamentos [+]
