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Sistemas de vigilancia o «policías» en los mataderos: las medidas de otros países para garantizar el bienestar animal
27-08-2022El Consejo de Ministros ha aprobado esta semana un real decreto impulsado por el Ministerio de Consumo para mejorar la vigilancia en los mataderos y tratar así de garantizar el bienestar animal en todas instalaciones que se dedican a esta actividad ... en España. Este modelo se ha aplicado ya en países como Francia o Reino Unido en los últimos años, aunque los resultados no han sido siempre los esperados. Noticias Relacionadas estandar No Garzón obliga a los mataderos a introducir cámaras ... de vigilancia para garantizar el bienestar animal Teresa Sánchez Vicente estandar Si Los animalistas dudan de que las cámaras de vigilancia en los mataderos sirvan para mejorar el bienestar de los animales Elena Calvo «En un último movimiento para consolidar la [+]
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Por qué el bienestar animal mejora la calidad de la carne que consumimos
24-08-2022...investigadores de la Universidad de Wageningen, en Holanda, concluyeron que las emociones de los animales afectaban a la calidad de su carne. Noticias Relacionadas estandar No Garzón obliga a los mataderos a introducir cámaras de vigilancia para garantizar el ... bienestar animal Teresa Sánchez Vicente estandar Si Los animalistas dudan de que las cámaras de vigilancia en los mataderos sirvan para mejorar el bienestar de los animales Elena Calvo En concreto, esos científicos se basaron en la existencia ... mayor que la de los que están sometidos a más tensión. Precisamente, uno de los argumentos del Ministerio de Consumo a la hora de impulsar el real decreto por el que se instalarán cámaras de seguridad en los mataderos se basa en esta tesis. En la memoria [+]
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Los animalistas dudan de que las cámaras de vigilancia en los mataderos sirvan para mejorar el bienestar de los animales
24-08-2022De primeras, que se quiera regular la forma en la que se trata a los animales en los mataderos a través de un real decreto suena bien para las organizaciones animalistas que trabajan para acabar con el maltrato animal. Sin embargo, al adentrarse en ... del bienestar animal en los mataderos. Noticia Relacionada estandar No Garzón obliga a los mataderos a introducir cámaras de vigilancia para garantizar el bienestar animal Teresa Sánchez Vicente En la memoria de análisis del impacto normativo del ... que el visionado de las grabaciones será responsabilidad de un operador que trabaje para el matadero, es decir, en la propia empresa, en lugar de encargarse a un organismo independiente que proceda a su revisión. Moreno lamenta que, pese a ser [+]
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Garzón obliga a los mataderos a introducir cámaras de vigilancia para garantizar el bienestar animal
23-08-2022España será el primer país de la Unión Europea con sistemas de videovigilancia obligatorios en los mataderos para garantizar el control del bienestar de los animales, pero también la seguridad alimentaria. La norma, aprobada este martes en Consejo ... el BOE del Real Decreto, los grandes mataderos contarán con un año para adaptarse a la nueva normativa , mientras que las pequeñas instalaciones tendrán un plazo de moratoria mayor, de hasta dos años. Las cámaras de vigilancia deberán abarcar como ... de vida. «Se trata de una norma que sitúa a España a la cabeza de Europa en esta materia y que, además de garantizar el bienestar de los animales durante su permanencia en los mataderos, mejora también las garantías de seguridad alimentaria para [+]
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Ecologistas denuncian un vertido de sangre procedente de un matadero al río Urola
25-08-2022El colectivo ecologista Eguzki ha denunciado un nuevo vertido al r ío Urola , a su paso por el barrio de Iraeta en Zestoa (Gipuzkoa) , y ha señalado que «todo apunta a que se trata de sangre procedente del matadero de Urkaiko «. Eguzki, en un ... comunicado, ha destacado que Urkaiko, siguiendo la nueva normativa, ha colocado cámaras dentro del matadero para «garantizar que las cosas se hacen como es debido y que el ganado se sacrifica infligiéndole el menor sufrimiento posible». «Está bien, pero, a la ... vista de las imágenes, parece claro que, al menos en otros ámbitos, el matadero no funciona como debiera porque no es la primera vez que la sangre llega al río «, ha lamentado. A juicio de la organización, hay dos factores que «agudizan la gravedad [+]
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Mataderos en tiempos de coronavirus
21-06-2020Clemens, que ahora tiene 64 años, entendió que el negocio a lo grande no estaba en las salchichas. Hoy posee la mayor empresa de mataderos del mundo. Más de 20 millones de cerdos son sacrificados al año en sus fábricas de carne barata. Tönnies Holding ... barata en la sartén ha dejado de ser prioritaria. El modelo de negocio en su conjunto es ahora puesto en cuestión. La semana pasada, muchos de los trabajadores del matadero de Tönnies en Rheda-Wiedenbrück, Renania del Norte- Westfalia (NRW ... lo que queremos es llevar el dinero a la familia, no gastarlo aquí en alquiler», explica Titus, padre de dos hijos a los que sueña con traer algún día a Alemania pero a los que, advierte, nunca permitirá pisar un matadero. Las cámaras a cuatro grados [+]
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Más de 650 trabajadores de un matadero en Alemania dan positivo por Covid-19
17-06-2020matadero en la ciudad alemana de Gütersloh y la planta empaquetadora adjunta se han registrado 657 positivos desde el lunes hasta la tarde de este miércoles, lo que ha obligado al distrito, no solamente a cerrar temporalmente la empresa, sino también ... de manifiesto las lamentables condiciones en las que trabajan europeos del este los mataderos alemanes, que se sirven de subcontratistas para quienes trabajan rumanos, búlgaros o polacos que a menudo se alojan hacinados en pequeños espacios para reducir costes ... los alimentos» afirma el BfR. «Un trabajador de un matadero infectado por el SARS-CoV-2 no supone ningún riesgo notable adicional a las principales vías de transmisión», asegura por su parte Volker Hingst, doctor en higiene y medicina medioambiental [+]
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Activistas animalistas bloquean carreteras e irrumpen en mataderos durante diversas protestas en Australia
08-04-2019Grupos de activistas animalistas han bloqueado carreteras e irrumpido en mataderos en el marco de una serie de protestas convocadas este lunes en los estados australianos de Victoria, Nuevo Gales del Sur y Queensland. Las manifestaciones han ... Queensland varios activistas han sustraído tres ovejas del matadero Carey Bros, en Yangan. En la ciudad de Melbourne, por otra parte, cientos de personas han cortado el tráfico y han realizado una sentada de dos horas tras bloquear una intersección entre ... nueve activistas se habrían encerrado en un matadero de Goulburn, en Nueva Gales del Sur, sobre las 2.00 de la madrugada (hora local), para denunciar lo que han tildado del «oxímoron de la masacre humana». Las fuerzas de seguridad han indicado que [+]
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Alemania pone cámaras de videovigilancia en los mataderos para garantizar el bienestar animal
07-02-2019El estado federado de Baja Sajonia ha presentado en el Bundesrat, la cámara de representación territorial del parlamento alemán, una propuesta para obligar a los mataderos a instalar cámaras de videovigilancia que velen por el bienestar ... ley, previos al sacrificio, no funcionan completamente. A cambio de la instalación de este sistema de control, los mataderos alemanes podrán acceder a la etiqueta Global-TSD (Global Traceable Down Standars) y RTD (Responsable Traceable Down Standard ... ), «los mataderos que ya cumplen con los requisitos que establece la ley no tendrán inconveniente en instalar las cámaras, seguirán haciendo su trabajo como hasta ahora, y los demás tendrán que hacer modificaciones en sus procesos». Precedentes en [+]
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Escocia obligará a instalar cámaras de vigilancia en los mataderos de animales durante 2019
15-01-2019Escocia obligará a instalar cámaras de videovigilancia en los mataderos de animales durante el año 2019 y se suma así a países como Inglaterra o Israel que también cuentan con esta medida con el fin de evitar irregularidades en el bienestar animal y ... bienestar animal». La Asociación Británica de Veterinaria (BVA) describe esta medida como «una gran victoria para el bienestar animal», aunque recuerda que más del 80 por ciento de los mataderos escoseces ya habían instalado cámaras de videovigilancia ... de manera voluntaria. La ONG Equalia recoge desde hace dos meses firmas para exigir la instalación de cámaras en mataderos e insta a colocar estas cámaras por ley en los mataderos españoles. [+]
