BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia/Vinos
Tres cavas y un fino para degustar en verano
06-07-2023...ensamblaje de las cuatro variedades, para crear un espumoso gran reserva que deja huella en quien lo bebe. 39,50? CAVA Juvé & Camps Milesimé Chardonnay Milesime? Chardonnay es fruto de la selección de las mejores uvas de Can Rius, bayas completas y maduras [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
La Huella de Aitana 2021: un rosado gastronómico
03-03-2022...americano, realiza una crianza de cuatro meses sobre sus lías. Se obtiene así un rosado con perfil gastronómico, ya que la madera y las lías le aportan textura, otorgando un gran volumen y golosidad a la boca, así como la estructura necesaria que vaticina un [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
Excelencia, tradición y familia en una copa
30-11-2022Tradición y familia se entrelazaron cuando don Emilio Moro, bisabuelo de la generación que lleva las riendas de las bodegas, crio a su hijo entre viñedos, en Pesquera de Duero (Valladolid). El niño, que llevaba el mismo nombre, creció y llegó a enamo [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
Vinos de Verano: cuatro rutas con sabor por tierras de Castilla y León
23-07-2021Viajes por los cinco sentidos en tierras de Castilla y León, experiencias en pleno contacto con la naturaleza y con las bodegas donde se forjan sabores con Denominación de Origen. Bodegas BalbásBodegas Balbás: pioneros de la Ribera del Duero en e [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
Mar de fondo: la esencia del Cantábrico embotellada
04-10-2021...vitivinícola, como es el caso de Cantabria. De allí proviene el elegido esta semana, Mar de Fondo, perteneciente a la Bodega Miradorio, situada en la localidad de Ruiloba. Se trata de un blanco seco elaborado mediante un ?coupage? basado en cuatro variedades [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
El mercado británico a la caza de los vinos de Jerez: Inglaterra importó 10 millones de litros en 2021
16-02-2022,9 millones de litros, lo que supone un incremento del 11 % respecto al ejercicio anterior y el mejor dato de ventas en los últimos cuatro años. Así, los vinos de la Denominación de Origen Jerez y Manzanilla han cerrado 2021 con un incremento del 13 % en [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
Tiempo de sentir
23-07-2021...es donde la provincia de Valladolid ofrece todo su potencial. Partiendo del enoturismo de altísima calidad, la provincia de Valladolid ofrece al viajero nuevas sensaciones, nuevas posibilidades. Cuenta con cuatro Rutas del Vino Certificadas: Ribera [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
Clarete de luna: un vino para beber en porrón
15-02-2023Si tuviera que apostar, diría que, en lugar de azul, la sangre de los Príncipe tiene color de clarete. Su vínculo se remonta cuatro generaciones: César Príncipe, quien da nombre a la bodega, fue agricultor a tiempo completo y además viticultor [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
Colorado 2017: el fruto de cenicienta, la variedad tinta perdida de Rueda
12-04-2023...blanco, castellana blanca, verdejo negro o, la variedad elegida para su Colorado, cenicienta. Apareció de manera fortuita entre las viñas centenarias de verdejo de El Pago de Saltamontes , un viñedo que la familia posee desde hace cuatro generaciones [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
Los tres españoles de oro
24-07-2023...selecciona los 12 vinos más caros de cada país basándose en ventas reales en el comercio mundial: cuatro son Ribera del Duero, y de estos, dos son Valduero: Valduero 12 años 2001. Valduero Lantigua 1991. Botella de Valduero Lantigua 1991 Los otros dos son ... de los cuatro más caros y prestigiosos de España, seguidos por Rioja Priorato y Bierzo. Hablamos con la creadora de Valduero Lantigua 1991, Yolanda García Viadero, de Bodegas Valduero. Yolanda García Viadero, junto a sus viñedos ¿Imaginó que en una generación [+]
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