BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Cádiz Provincia
El curioso y peculiar sistema que utilizan en un restaurante de Zahara para reservar mesas
17-06-2024El ingenio es una cualidad con la que cuentan muchos gaditanos. Es el caso de Molina , un camarero de un restaurante de Zahara de los Atunes que ha diseñado un peculiar sistema de reservas que pretende solucionar la problemática que se genera cuando ... @la_botica_zahara ¿Quieres saber como se reserva una mesa en pleno verano en Zahara de los Atunes ? En el Restaurante la botica de Zahara somos tan auténticos que hasta nuestro compañero Molina ha creado el sistema de reservas más tecnológico de toda la costa ... de Cádiz. #zahara #reserva #restaurante #atunes #tecnologia ? Mission Impossible (Main Theme) - Favorite Movie Songs Imagen para móvil, amp y app Código móvil @la_botica_zahara ¿Quieres saber como se reserva una mesa en pleno verano en Zahara de los Atunes [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz
La magia del ronqueo del atún rojo de Almadraba en Restaurante La Sal
17-06-2024El próximo 22 de junio, Zahara de los Atunes se convertirá en el epicentro de una de las tradiciones más auténticas y espectaculares del mundo culinario: el ronqueo del atún rojo de almadraba. El Restaurante La Sal será el anfitrión de este evento ... completa de sabor y espectáculo. El evento comenzará con el tradicional ronqueo del atún salvaje, un proceso ancestral que consiste en el despiece minucioso del atún capturado en las renombradas almadrabas de Zahara. Este ritual, conocido por el ... característico sonido que emite el cuchillo al cortar la carne del atún, se realizará en vivo, permitiendo a los asistentes presenciar de cerca la maestría y precisión necesarias para llevarlo a cabo. Showcooking A continuación, los asistentes podrán [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia
Modesto Barragán pregonará la Feria y Fiestas del Carmen 2024 de Barbate
17-06-2024...aceptado la invitación que le hiciera el alcalde, Miguel Molina, durante la inauguración de la Ruta del Atún en la que el presentador y el programa que dirige, Andalucía Directo, estuvieron presentes. Es un rostro bien conocido por todos los andaluces [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia
Culmina con éxito la campaña de pesca del atún rojo en las almadrabas gaditanas
11-06-2024La temporada de pesca del atún rojo en las almadrabas gaditanas acaba de concluir con un rotundo éxito . La campaña acaba con una captura general que supera las 1.643 toneladas y con miles de atunes cruzando aún el Estrecho en busca de aguas más ... las almadrabas de Tarifa, donde se capturaron 66 atunes , en la de Zahara, con 120 atunes , y en la de Conil, con 90 atunes . Se trata de las tres almadrabas que explota la firma Gadira a través de la Organización de Productores Pesqueros de Almadrabas (OPP51 ... ). En los últimos días también ha realizado 'levantás' la firma de Petaca Chico, que gestiona la almadraba de Barbate . La campaña de pesca de atún rojo salvaje de 2024 la arrancó la almadraba de Barbate el 18 de abril con la primera 'levantá'. Cuatro [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz
Nómada Playa inaugura la temporada de verano con un ronqueo gratuito y música en vivo
08-06-2024Este domingo 9 de junio, el mercado gastronómico Nómada Playa de El Palmar (Vejer de la Frontera) será el escenario de un evento único que rendirá homenaje al atún rojo, uno de los tesoros culinarios más preciados de la gastronomía gaditana. Con ... cuentan con décadas de experiencia en este oficio milenario. El ronqueo, que debe su nombre al sonido que emite el cuchillo al cortar el espinazo del atún, ofrecerá al público una oportunidad educativa única para aprender sobre los distintos cortes del ... atún rojo y las técnicas tradicionales empleadas en su despiece. Esta demostración en vivo permitirá a los asistentes conocer de cerca el proceso y la destreza requerida para realizar esta labor artesanal. Además de la fascinante demostración [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia
Aprobado el Plan Provincial de Obras y Servicios 2024-2025
10-06-2024, Zahara de los Atunes, Torrecera, El Torno, Facinas, Estella del Marqués y Nueva Jarilla. Por último, en el bloque 2 de las ELA, en el que se incluyen las de mayor población, que son Guadalcacín y La Barca de la Florida, recibirán un máximo de 150 [+]
-
Así ha sido la feria del atún rojo organizada por Petaca Chico y la Fundación Osborne
01-06-2024Coincidiendo con la temporada de atún rojo de almadraba y en vísperas de la Feria de El Puerto de Santa Maria, Petaca Chico y Fundación Osborne se han unido para homenajear esta época tan especial del año con un magnífico menú de atún rojo maridado ... con vinos especialmente seleccionados de Bodegas Osborne. Petaca Chico es una empresa puntera en el sector pesquero con más de 30 años de experiencia, es un referente en el mundo del atún rojo de Almadraba. Esta marca está especializada en la ... comercialización de pescado fresco, atún y pulpo cocido. Por su parte, la Fundación Osborne tiene como objetivos apoyar a los jóvenes, ayudándolos a aflorar su talento para facilitar su futuro éxito profesional, fomentando la cultura del emprendimiento y la [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Aparecen atunes muertos en las playas de Cádiz
27-05-2024Dos ejemplares de atún han aparecido muertos en las playas de Cortadura y de la Victoria en Cádiz capital . Uno de los atunes fue encontrado en las inmediaciones del chiringuito Bebo los Vientos. En las últimas semanas han sido varios los ejemplares ... de esta especie los que han sido hallados en diferentes playas del litoral gaditano. Ha sido el antiguo recto de la Universidad de Cádiz, Francisco Piniella, quien publicaba la imagen de uno de estos atunes en las playas de Cádiz. Los bañistas se han ... sorprendido al ver los restos de los atunes, una especie que puede llegar a pesar hasta 400 kilos. Código Desktop Aparecen dos atunes muertos en la playa ? #playadelavictoria y #playacortadura #cadiz pic.twitter.com/xjiyeNH4WB? Paco Piniella (@pacopini) May [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia
La temporada del atún empieza con menos interacciones de las orcas con los barcos
02-06-2024...mantuvieron comportamiento diferente ». Y es que estos animales llegan al Estrecho para la temporada del atún. En años previos, la llegada de las orcas se había producido en enero, pero este año se ha retrasado este momento y «están más dispersas», comenta ... produzcan ya que «donde hay orcas, barcos y atunes, hay interacciones» . Desde el GTOA se quejan de la falta de unidad, ya que « se ha empeorado en la recogida de información y la coordinación de respuesta . Ya hay muchas plataformas, y esto crea confusión ... , elaborar un protocolo único de respuesta y eliminar riesgos para las embarcaciones. El exceso de atún, posible causa Con la intención de unificar datos y respuestas esta situación, los gobiernos español y portugués organizaron una jornada de trabajo con la [+]
-
Así es Vinoble, la feria internacional de vinos que se celebra estos días en Jerez
26-05-2024...de ponentes que están guiando las sesiones de este espacio, donde también se cuenta con expertos en productos emblemáticos de la gastronomía andaluza, como el atún de almadraba, que protagonizará una interesante cata de niguiris. Importancia y evolución [+]
