Ángel León presenta Alevante, su nueva propuesta en Chiclana

Ángel León, el chef del mar, sigue dándole vueltas a sus propuestas gastronómicas. Ahora ha presentado Alevante, un restaurante situado en el hotel Meliá Sancti Petri, en Chiclana, y que recupera el espíritu de Aponiente de «hace dos años».

El restuarante Aponiente, en El Puerto, será ahora una «taberna canalla», sin reglas ni protocolo donde el fin único será «comer bien». El chef, doble estrella Michelin, presenta en este vídeo sus últimos proyectos.