Caza
Éxito de asistencia en Fercatur, el gran escaparate cinegético y turístico de Ciudad Real
Más de 25.000 personas visitaron la edición de este año de la Feria de la Caza, Pesca y Turismo
Alrededor de 25.000 personas visitaron la Feria de la Caza, Pesca y Turismo (Fercatur 2019), celebrada en Ciudad Real. Según el presidente del Comité Organizador, Carlos Marín , «este gran escaparate cinegético y turístico cerró sus puertas superando con creces todas las expectativas y consiguiendo dar un salto cuantitativo y cualitativo».
«Fercatur no es una feria más como esos copiadores que nos han salido, sino que es una feria que pretende cambiar la imagen del mundo de la caza», afirmó Marín . «Hemos hecho un demarraje respecto a otras ferias y ahora hay que ganar la vuelta», añadió utilizando un símil ciclista. En este sentido, preclamó «un impulso más a quienes ya nos apoyan». Asimismo, recalcó la importancia de ver a numerosas cuadrillas de pescadores y cazadores paseando por la feria y, sobre todo, a familias «porque han sido muchos los niños que han pasado por Fercatur», celebrada entre el 20 y y el 23 de sptiembre
Respecto a las novedades introducidas este año, indicó que todas fueron un éxito y, en este sentido, destacó el I Concurso de Gastronomía Cinegética Beccu s, en el que han participaron «grandes cocineros que elaboraron platos dignos del mejor chef de España y del mundo»; la final del Campeonato de España del Perdiguero de Burgos y el I Concurso de Pesca Deportiva .
También destacó el homenaje a Pepe Madrazo , el cuarto español que consigue el Premio Weatherby 2019 , que está considerado el Premio Nóbel de la Caza. Carlos Marín destacó que «fue un homenaje que salió del corazón de los cazadores de Castilla-La Mancha y de España, un homenaje popular, humilde pero sincero hacia una persona que es referencia para el mundo de la caza y que demuestra que la caza también puede ser un deporte de alta montaña y que lleva prosperidad y conservación a todos los lugares».
En el marco de Fercatur también se celebró la final del C ampeonato de España del Perro Perdiguero de Burgos , que se desarrolló en el Coto Villadiego de Ciudad Real organizado por la Asociación Española de Perro Perdiguero de Burgos. La perra Cazi del Tomillar , perteneciente a Jaime Rubio, de Segovia, se proclamó vencedora de este campeonato en el que participaron los mejores ejemplares de esta raza de perros de muestra. Por su parte, Pirata de Cabizuela, alias «Chusco», perteneciente a Javier Santanach, de Barcelona, quedó en segundo lugar, mientras que Zarco de Tera, de Javier Carrizo, de León, consiguió el tercer puesto.
Taller sensorial con carne de caza
En Fercatur tuvo lugar un taller sensorial con carne de caza organizado por Asiccaza. De la mano del chef Javier Chozas y con los ojos tapados por un antifaz, los niños fueron probando diversos alimentos con diferentes texturas y sabores.
El broche final a Fercatur 2019 lo puso el acto de entrega de los premios correspondientes al I Concurso de Pesca Deportiva , que se celebró en el Embalse del Vicario. Un total de 29 personas participaron en esta competición que tuvo una duración de cuatro horas, en la que se pescaron sobre todo peces gato y algún carpín y la media estuvo en 20 kilos. El vencedor fue Agustín Mora , de Ciudad Real, con una pesca de 25,325 kilos, mientras que el segundo clasificado fue Miguel Peco, también de Ciudad Real, con 25,318 kilos. El tercer puesto fue para Sergio Íñigo, de Madrid, con 22,447 kilos.
