270 alumnos participan en 'Un Día en el Restaurante'

Esta mañana se ha presentado la actividad 'Un día en el restaurante' organizada por la Concejalía de Educación en colaboración con Horeca, incluida en la Oferta Educativa Municipal 2007/08. En el presente curso escolar participan 10 establecimientos hosteleros pertenecientes a Horeca: Restaurante El Ancla, Restaurante Bar Jamón, IES Pintor Juan Lara, Hotel Monasterio San Miguel, Hotel Santa María, Restaurante La Albahaca, Restaurante San José, Hotel Yacht Club, Hotel Campomar, Hotel Los Jándalos, con la participación de 270 alumnos y profesores de cuatro centros escolares. 'Un día en el Restaurante' es un programa educativo que pretende dar a conocer la gastronomía típica portuense, así como las normas fundamentales de higiene y salud, el saber estar en la mesa con corrección, la utilización de los cubiertos adecuados a cada plato y conocer los recursos naturales que posee nuestra ciudad y surten nuestra despensa.