Naturaleza y pasado árabe

Olvera es un pueblo árabe declarado Conjunto Histórico-Artístico en 1983. Situado en plena sierra gaditana, se encuentra en el triángulo noroeste de la misma. Aunque no existen referencias de las épocas romana y visigoda, aparece en las crónicas musulmanas como enclave fronterizo en la zona de poder musulmán en la serranía (Wubira o Uriwila).

Son muchos los lugares de interés que se pueden visitar en la población. Uno de los enclaves imprescindibles es el Barrio de la Villa, que ocupa el primitivo asentamiento olvereño y que antaño fue recinto amurallado. Tampoco conviene perderse la fortaleza medieval, construida a finales del siglo XII y que formó parte del sistema defensivo del reino nazarí de Granada.

Otras monumentos de interés en Olvera son la iglesia arciprestal de Nuestra Señora de la Encarnación -construcción neoclásica del siglo XVII-, La Casa de la Cilla -levantada durante el señorío de la Casa de Osuna-, el Monumento al Sagrado Corazón -afloramiento rocoso junto a la Plaza de Andalucía-, la Ermita Nuestra Señora de los Remedios -edificio del XVIII- y el Convento de Caños Santos -antiguo convento franciscano de mediados del siglo XVI-.

Senderismo

El municipio ofrece, asimismo, la posibilidad de emprender distintas rutas y senderos que tienen en la naturaleza su denominador común. Una es la de la Sierra de Líjar, situada a 15 kilómetros de la población, a la que se accede por la CN-342 y que se eleva hasta los 1.051metros. Se trata de un complejo serrano de interés ambiental de vegetación mediterránea y una fauna en la que destacan el buitre, alimoche, águila perdicera y cabras montesas. Existen instalaciones de fogones, mesas y bancos.

Otro de los atractivos de la zona es la conocida Vía Verde de la Sierra, uno de los recorridos ferroviarios más bellos del país. Corresponde a la antigua traza del ferrocarril que en origen pretendía unir Jerez con Almargen y que nunca llegó a funcionar. Las obras comenzaron en 1927 y se paralizaron durante la Guerra Civil. La vía atraviesa el término municipal de este a oeste en un recorrido que bordea la reserva natural de Zaframagón y atraviesa el río Guadalporcún a través de un inmenso viaducto para dirigirse a Olvera por ladras de olivar, bosquetes de riberas y zonas de bosque mediterráneo o matorral, jalonado el camino por multitud de túneles y dos estaciones. Es un trazado ideal para actividades de senderismo, cicloturismo y paseos ecuestres.

Por último, destacar el Peñón de Zaframagón, un paraje catalogado como reserva natural situado a 15 kilómetros al este de la población y al que se accede por la carretera de la Muela y en plena zona de transición de la campiña a la Serranía de Grazalema. El río Guadalpocún atraviesa el Peñón por una hendidura o cañón profundo excavado por el río y denominado El Estrechón.