El Congreso Internacional de Jerez aportará propuestas para mejorar el enoturismo

Jerez acoge del 3 al 5 de diciembre el I Congreso Internacional de Turismo Enológico, en el que, gracias a la participación de más de 350 profesionales del sector como empresas, investigadores y expertos, se harán propuestas para mejorar su estructuración y funcionamiento.

En las jornadas, organizadas por la Universidad de Cádiz, se tratará además de posicionar el Marco de Jerez como un referente mundial en el desarrollo del enoturismo, informó el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jerez y Manzanilla de Sanlúcar.

Así se tratará de poner en valor la viticultura como recurso turístico y las bodegas y ciudades del vino como atractivos turísticos para lo que se servirán de las experiencias enoturísticas de España, Europa y Sudamérica para desarrollar nuevas actividades complementarias ligadas al vino y la viña.