Chef Bosquet es a meter a toda la familia en los fogones preparando una de las recetas saludables que más divierte a los niños: las tiras o fingers de pollo. La clave para preparar este popular plato en versión saludable es cuidar el rebozado y la forma ... de cocinarlo. Así, usaremos copos de maíz (sin azúcar ni aditivos) y huevo para el rebozado y lo cocinaremos en el horno, en lugar de freírlos en una sartén o freidora. IngredientesSolomillo de pollo200 gramosCopos de maíz120 gramosHuevos1-2Sal y pimientaAl ... . Y a continuación vamos con la preparación de las tiras de pollo. Un truco práctico para evitar mancharse o ensuciar demasiado la cocina es elegir una mano para mezclar con huevo y la otra para hacer el rebozado, así no se juntarán las dos [+]
...también se pueden rebozar en cualquier mezcla de frutos secos picados. Y ya tendríamos listas para disfrutar nuestras trufas de chocolate.Esta receta puede ser una buena idea también para cocinar junto a los niños, ya que disfrutarán de la preparación y [+]
...grandes.Echamos cacao puro en polvo en un bol o en un plato y vamos rebozando cuidadosamente los cuadraditos de la masa sólida en el cacao hasta que queden cubiertos y con un aspecto atractivo.Emplatamos los bombones en el recipiente en el que los vayamos a ... cómo fabricar tu propio molde en este vídeo. Así quedan los bombones tras rebozarlos en cacao en polvo.Si no se van a consumir en seguida, es importante reservar los bombones en el frigorífico, pues no conservarán su textura original si se dejan a [+]
...echando puñados de arroz al cazo). Se trata de unos «arancinis» o croquetas de arroz rellenas, pero en versión saludable, pues si los «arancinis» tradicionales se suelen rellenar con quesos grasos y después se rebozan para dar un toque más crujiente [+]
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Registro Mercantil de Cádiz, Tomo 1753, Libro 0, Folio 192, Hoja 30410 Inscripción 1ª C.I.F.: B-72000888 Domicilio social en Edificio Melkart. Recinto Interior Zona Franca, s/n. 11011. Correo electrónico de contacto: digital@lavozdigital.es Copyright © LA VOZ DE CADIZ DIGITAL S.L, CADIZ., 2008. Incluye contenidos de la empresa citada, del medio LA VOZ DE CADIZ (CORPORACION DE MEDIOS DE CADIZ S.L.), y, en su caso, de otras empresas del grupo de la empresa o de terceros.
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