BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
La receta con calabaza que debes preparar si tu día ha sido agotador
22-10-2021...protagonista es la calabaza, un vegetal de temporada que se encuentra en este momento en su mejor momento del año. Pero además aporta otros acompañentes de lujo como el queso feta y el huevo. IngredientesCalabaza cruda200 gramosHuevo2Queso feta100 gramosSalsa ... de soja (tamari)15 gramosJengibre en polvoAl gustoCilantro picadoAl gustoSal y pimientaAl gustoSésamo negro o tostadoPara decorarLa calabaza de invierno suele ser más dulce, pero más seca que la de verano, con un menor contenido de agua y piel más gruesa ... de su proteína.PreparaciónPaso 1Lo primero que haremos será cocinar la calabaza, que la habremos preparado previamente cortada en dados. Precalentamos la sartén, añadimos un poco de aceite de oliva y echamos los dados de calabaza. Salteamos a fuego medio [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Bizcochitos caseros con chocolate caliente: el dulce perfecto para el día de Reyes
06-01-2023El día de Reyes suele ser una jornada especial tanto para los adultos como para los niños. Nervios, madrugón, carreras, sorpresas, sonrisas... Y, cuando ya todos han abierto sus regalos, ¡ganas de disfrutar juntos de un buen desayuno! Para compartir [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Gurme Córdoba. Bizcocho de calabaza de José Roldán
26-03-2020 -
cadiz | Sociedad
Exposición de 30 calabazas en el Real Jardín Botánico
31-10-2020El Real Jardín Botánico (RJB-CSIC) ha diseñado "por quinto año" consecutivo la muestra de una selección de 30 especies de calabaza que han crecido en la huerta para dar la bienvenida al otoño, "con un objetivo educativo y divulgativo" y así, "dar a [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Muffins de calabaza y chocolate: las magdalenas caseras del Chef Bosquet que siempre salen
06-11-2020Además de aportar antioxidantes, de ser rica en fibra y de sus propiedades saciantes, la calabaza es uno de los vegetales más versátiles del otoño en la cocina, pues puede formar parte tanto de platos dulces como de platos salados o incluso puede ... llegar a ser el ingrediente principal de una deliciosa elaboración. Esto es precisamente lo que propone el Chef Bosquet en la receta de esta semana para ABC Bienestar, pues en esta ocasión nos reta a preparar unos muffins caseros de calabaza y chocolate ... sobreJengibrePizcaCanelaPizcaChocolate puro (pepitas)80 gramosEl dulzor se consigue gracias a los dátiles (que añadiremos previamente hidratados para que aporten una textura agradable) y a la propia calabaza, que aporta un dulzor muy particular. La textura cremosa se consigue gracias a [+]
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cadiz | Internacional
Concurso de calabazas voladoras
17-10-2016Esto que ven volar por los aires no es un balón, es...una calabaza. Se trata del festival de calabazas catapultadas que desde hace 11 años se celebra en este pueblo del estado de Nueva York, en Clarence. Los alumnos de secundaria hacen en el colegio ... estas catapultas medievales con las que luego lanzan las calabazas lo más lejos y de la forma más precisa posible para que alcancen estos castillos. Una práctica que no es nada sencilla ya que hay que calibrar bien el trabuquete y ajustarlo al peso de la ... calabaza. [+]
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cadiz | España
Calabazas gigantes
26-10-2014Fina Fernández y su familia llevan años cuidando con esmero su huerto para lograr calabazas de récord. Lo han logrado con semillas importadas de Estados Unidos. [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Muffins de calabaza y calabacín, la receta del Chef Bosquet para sorprender
15-05-2020...emplatado puede pensarse que estamos ante unas magdalenas dulces, tradicionales, pero lo cierto es que lo que propone el Chef Bosquet es más original y divertido, pues es una receta salada: muffins de calabaza y calabacín. Ya hemos comentado en más de una ... picadita. Cebolla y calabacín, en uno de los pasos de la receta.Otro de los ingredientes estrella es la calabaza, que también nos gusta por su capacidad saciante, su contenido en fibra y en antioxidantes. Además, los muffins se elaboran con huevo, un ... batidora junto con el resto de ingredientes, que son dos huevos, 10 gramos de almidón de maiz, yuca o patata, 10 gramos de levadura, una pizca de sal, 150 gramos de calabaza ya cocinada y un poco de calabaza fresca.Trituramos todo hasta conseguir una mezcla [+]
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cadiz | Internacional
Concurso de calabazas gigantes
13-10-2015Los 893 kilos de esta descomunal hortaliza convierten a su agricultor, este ciudadano oriundo de Oregón, en ganador de 11 mil dólares. Su calabaza ha aplastado a otros candidatos. Por detrás con una diferencia de más de 130 kilos menos este otro ... ejemplar. En este tradicional concurso celebrado en California se baten cada año las calabazas más grandes del país. Sus generosas y asombrosas dimensiones dan para multitud de recetas o para que la casa luzca espléndida ahora que llega Halloween. [+]
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cadiz | España
La falta de abejas amenaza halloween
30-10-2019España es la principal productora de calabaza de halloween en Europa. La producción ha caído un 50%. En parte, por la falta de abejas para su polinización. La presencia de abejas ha caído un 37 por ciento en España. En parte, por el uso [+]
