BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Estilo/Gastronomía
10 recetas para utilizar manzana
01-05-2017 -
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Un ingrediente «de cine» para cinco originales aperitivos
11-11-2015¿Reunión de amigos de última hora? ¿Antojo de palomitas pero con un punto diferente? En el cine nos encantan, también están bien las sesiones de cine casero con la mantita... pero no solo pueden acompañarnos en estos momentos, sino que las palomitas [+]
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Te llevan respostería de alta cocina a tu casa en bici
22-10-2015...de uno de los placeres de la vida, el desayuno. El Kiosko del pan, no solo te lleva el desayuno a tu casa recién hecho con el café aún calentito, en su establecimiento ofrece un surtido bien completo de bollería tradicional, donde encontramos deliciosas [+]
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Bugarín: «De toda la vida»
15-03-2021Empezamos con unas contundentes albóndigas caseras con guisantes y ¡patatas fritas de verdad!, y es que nada más que por las patatas ya merece la pena el paseo. Imposible resistir a la tapa de pollo frito, de los más jugosos que hemos probado nunca y [+]
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Larga vida a la Sala
23-11-2020Imposible esta semana no intentar emular la entrega de los premios Entremesas que ABC y Turismo de Andalucía han otorgado el pasado lunes. El que no haya habido ningún premiado sevillano-aunque sí finalistas como Eslava? no debe ser un motivo de lame [+]
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Apertura: El Sardinero estrena nueva vida
21-02-2020¿Qué pasa con El Sardinero? Este emblemático establecimiento de la Plaza San Lorenzo acaba de estrenar una nueva etapa y otra vez esta concurrida esquina junto a la Basílica del Gran Poder rebosa vida gracias a sus veladores. Sigue leyendo en [+]
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El Pasaje: «Hay vida más allá de las copas»
28-01-2020Hace un año aproximadamente un año en una entrevista de Isabel Aguilar, editora de GURMÉ Sevilla, a los tres socios de El Pasaje, contaban que «no fue fácil convertir un bar de copas en uno de tapas. Tardamos un año en consolidar nuestro concepto gas [+]
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Segunda vida para un cuartel de la Guardia Civil en Chiclana
01-08-2020Frente a la playa de la Barrosa, sobre un baldosín marrón en letras de color amarillo puede leerse «Todo por la patria». Bajo él, en una moderna terraza, un grupo de comensales disfruta de un agradable almuerzo. El rótulo mantiene vivo el pasado del [+]
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Mano a mano entre Cristóbal Escalona (Grupo Spala) y Víctor Fortuna (La vida en tapas)
06-04-2021En este año han tenido que reconvertirse, adaptar su visión empresarial y reducir al máximo los costes para afrontar la embestida de la pandemia, aunque no han renunciado a embarcarse en nuevos proyectos y tienen buenas expectativas para cuando todo [+]
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Alejandro Couletier (La Peña): «La buena tapa sevillana es la de toda la vida»
29-12-2020Este argentino alimenta desde una esquina de Nervión no solo a los aficionados del Sevilla Fútbol Club que se acercan a La Peña, sino a los vecinos del barrio y al público de otras zonas que llegan buscando una cocina en la que el pescado fresco tien [+]
