BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Viajar/Restaurantes
Los mejores restaurantes para comer en Valencia
26-11-2018Está Valencia en un momento dulce en lo que a gastronomía se refiere. Restaurantes de muy buen nivel que ponen a la capital del Turia entre las ciudades punteras de España. Entre todos ellos sobresale el de Ricard Camarena, uno de los grandes ... . También entre nuestros favoritos, Rausell, todo un clásico de Valencia. Aunque tiene dos confortables comedores es muy recomendable comer en su barra, probablemente la más completa de Valencia. Allí se ve mejor el producto, expuesto en la zona de la ... , con una larga trayectoria que empezó en Denia y ha pasado por varios restaurantes de Valencia hasta que abrió el suyo propio. Su cocina, basada en las raíces de su tierra y en los productos de la zona, es más atrevida que la de algunos de sus colegas [+]
-
cadiz | Viajar/Restaurantes
Dónde comer las mejores paellas y arroces en Valencia
10-03-2017En lo gastronómico, hablar de Valencia es hablar del arroz. Un producto en torno al cual se ha levantado una auténtica cultura. El arroz es desde hace siglos el alimento básico de los valencianos, que son los que mejor y mayor provecho han sabido ... » mostraba su admiración por la paella y el resto de arroces valencianos pero emitía una dura frase: «los restaurantes de Valencia son en general tan discutibles que han contribuido de manera visible al mantenimiento de la vida hogareña». Una frase que ya no ... es aplicable a los restaurantes valencianos, convertidos en referentes culinarios que atraen a la ciudad del Turia a gastrónomos de toda España. Sin embargo, sigue siendo cierto que, en Valencia, los mejores son los que se hacen en casa. Aun así hay [+]
-
cadiz | Viajar/Restaurantes
Diez restaurantes de Valencia donde comer realmente bien
13-03-2015En tiempo de Fallas. O en cualquier época del año. El crítico de ABC selecciona diez imprescindibles de Valencia [+]
-
cadiz | Viajar/Restaurantes
El mejor chef de sushi en España
17-10-2015Tastem, de Valencia, cuyo chef Yoshi Yanome, ha sido galardonado como el mejor «sushi man» de España y será nuestro representante en la Gran Final del Global del 25 de noviembre en la capital nipona donde se enfrentará a los representantes nacionales del ... cautivó, me instalé en Málaga y empecé a trabajar en un restaurante japonés», cuenta Yoshi, que luego se trasladó a Valencia donde actualmente es el jefe de cocina de Tastem. El mar ha marcado, en parte su trayectoria, ya que confiesa que le gusta tenerlo ... cerca porque le recuerda «mucho a mi hogar» y Valencia le encanta, «su mar y todo lo que nos regala, siempre puedo encontrar y preparar platos, los cuales me sorprenden cada día por su sabor, con el sushi encuentro una manera de recrear mis fantasías [+]
-
cadiz | Viajar/Restaurantes
Una buena sangría embotellada
17-10-2015Las sangrías embotelladas están de moda. Así lo ha entendido Pago de Tharsys, una bodega de Requena (Valencia) dedicada a la elaboración de vinos y cavas de calidad. Este verano ha presentado dos bebidas refrescantes en las que se combina un [+]
-
cadiz | Viajar/Restaurantes
Las mejores patatas fritas de España
17-10-2015Buscamos los locales donde más cuidan las patatas, donde las fríen con la piel más fina y las sirven con más mimo [+]
-
cadiz | Viajar/Restaurantes
Cáceres, elegida Capital Española de la Gastronomía 2015
17-10-2014Cáceres ha sido la ciudad elegida Capital Española de la Gastronomía 2015 (CEG), tras imponerse en la votación final a Cartagena, Huesca, Lugo y Valencia. Se trata de un galardón que se convoca por cuarta edición y que promocionan la Federación [+]
-
cadiz | Viajar/Restaurantes
Una tónica con el poderoso efecto del yuzu
17-10-2015Una tónica muy especial ya que está potenciada con un cítrico de origen japonés, el yuzu, que ahora está muy de moda en España. Los elaboradores de Qyuzu utilizan frutos cultivados en Valencia. El resultado es una tónica con burbuja muy delicada [+]
-
cadiz | Viajar/Restaurantes
Restaurantes al 50% para acercar los nuevos modelos gastronómicos
30-10-2014, Barcelona y Valencia desfilarán por esta pasarela de sabores, algunos de ellos ofreciendo descuentos de hasta el 50% en carta. Para beneficiarse de estas promociones sólo será necesario reservar online, de manera totalmente gratuita, a través ... los madrileños Mr. Frank, SOT, La Vermutería de Sergi Arola o Green Tea Sushi & Cocktail de Hotel The Westin Palace; Poncelet Cheese Bar, Windsor o Pepito en Barcelona; Samsha by Víctor Rodrigo Alors, Mar d'Avellanes o La Vaca Argentina en Valencia. Sin duda [+]
-
cadiz | Viajar/Restaurantes
Lista completa de los restaurantes con estrella Michelin en España 2020
21-11-2019. DOS ESTRELLAS Valencia. Daimús. Casa Manolo Alicante. Dénia. Quique Dacosta. TRES ESTRELLAS Alicante. Elche. La Finca Alicante. Casa Pepa Valencia. Sents Valencia. El Poblet. Nueva SEGUNDA ESTRELLA Valencia. Ricard Camarena. DOS ... ESTRELLAS Valencia. Riff Valencia. Sucede Vall d?Alba. Castellón. Cal Paradis Alicante. Jávea. BonAmb. DOS ESTRELLAS Alicante. Jávea. El Rodat Valencia. La Salita. Nueva ESTRELLA Jávea / Alicante. Tula. Nueva ESTRELLA Los nuevos Bib ... . Cartaya (Huelva) La Cartería. Cartes (Cantabria) Le Bistrot Gastronómico. Castellón de la Plana Las Bairetas. Chiva (Valencia) Avío. Córdoba Miga. La Coruña Olea Comedor. Cuenca Eliana Albiach. Cullera (Valencia) El Baret de Miquel [+]
- 1
- 2
- 3
- 4
- Siguiente»
