El chef palentino Lorenzo García (y ahora también su hijo, cuarta generación) elabora una tortilla de patatas tradicional, inspirada por las enseñanzas de su abuela y de su madre, que no deja a nadie indiferente. Extremadamente jugosa, debe su [+]
El consumo de hasta un huevo al día (o siete huevos por semana) no conlleva efectos negativos en la salud, según un estudio publicado en European Journal of Nutrition, liderado por Raúl Zamora, del Instituto de Investigación Biomédica de Bellvitge. « [+]
...lo que es seguro es que la tortilla de tu madre seguirá siendo la mejor del mundo. [+]
: tortillas, empanadas, croquetas, pizzas caseras. -Meriendas: siempre es mejor consumir bocadillos que bollería industrial o batidos elaborados y snacks. Los bocadillos son más nutritivos y baratos. -Cocinar por lotes o batchcooking te ayuda a comer más en [+]
...saludable como por ejemplo una tortilla francesa, hummus o queso. Yogures Deben ser al natural y sin azúcar añadido. Si se está acostumbrado a tomar con azúcar, es probable que al principio sepa ácido, por lo que una buena manera de solucionarlo sería [+]
...respuesta en sus redes sociales, llamando a la calma: «Anoche colgué este vídeo de Roscón porque me hace gracia la capacidad que tiene que cambiar el chip y darle la vuelta a la tortilla cambiando un drama por un aperitivo. Educo a mi hijo día a día para que [+]
...durante tiempo determinado y los lácteos pasteurizados no tienen ningún problema». En cambio, invita a evitar la carne poco cocinada, especialmente la picada, los lácteos no pasteurizados, los productos que contienen huevo crudo como tortillas sin [+]
...aseguran que es de bote. «Tortillas de las que nos informen que no estén hechas con huevina, alimentos que se encuentren rebozados y carnes con mucha salsa también suponen un mayor riesgo», explica la especialista. Según indican otras voces expertas ... como la de María Amaro, doctora y creadora del «Método Amaro para adelgazamiento», es mejor evitar productos como la tortilla o alimentos que contengan mayonesa. Entre el abanico de pescados ofertados, debido al anisakis y partiendo de que cada año [+]
...acondicionado cuando quiera, o que en vez de encender el horno para tomarse una pizza con una amiga es mejor que caliente una tortilla de patatas, o mi hijo sabe que cada vez que se quita un jersey no lo puede echar a lavar porque es un coste innecesario. Son [+]
...fácil y socorrida entre los jóvenes son los bocadillos: «preferentemente de pan integral, de queso, o de atún con pimientos, o de tortilla francesa, o de pavo. Es importante que se trate de un pequeño refrigerio, en cualquier caso», comenta María Achón ... de verduras, una tortilla francesa o algo de pescado, con alguna guarnición vegetal, igualmente. Por eso conviene revisar el menú escolar y planificar las cenas con antelación, así como la lista de la compra», nos cuenta la Doctora Achón. Si se tienen en [+]
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