...a la tierra, donde el producto de cercanía es el protagonista y las salsas y guisos tradicionales son el hilo conductor que da sentido a su propuesta. Pero aquí, en este restaurante mucho más informal, se permite ciertas licencias sin abandonar al [+]
...de segundo. "Hemos hecho una carta (completa en este enlace) en la que tratamos de transmitir a los comensales la misma emoción que sentimos nosotros cuando recibimos los extraordinarios productos que tenemos aquí", dice Berganza. Verduras de Conil, pescado [+]
, ingredientes y sabores que cobran sentido cuando se toman con la mirada clavada en el mar. Los arroces, por cierto, se preparan bajo reserva. [+]
...ir a tomar algo sin necesidad de sentarse a la mesa. Su menú está basado en un poco de todo: ?ideas para compartir, algo de marisco, primeros platos, pescados, carnes, postres?. La carta de vinos también sigue esa misma línea, en ella están los más [+]
Amura Multibar es el proyecto puesto en marcha por Miguel Muñoz García y José María Camilleri García en Puerto Real. Con un concepto que engloba desde desayunos a meriendas y cenas, se basa en la slow food, para comer sentados, y un freidor en el [+]
, así como su carne mechada. Para disfrutar de todo ello, cuentan con una agradable terraza para aliviar el calor. No hay quien se resista a sentarse al fresco para degustar sus tapitas y sus caracoles. La carta es extensa y el trato amable. [+]
Rocío. Las referencias a la Virgen se irán repitiendo tanto fuera como dentro: en la fuente, en las continuas fotografías o en las medallas arriba de la barra. Son los turistas los que gustan mucho de venir aquí a descubrir el sentir rociero. Incluso [+]
Los naranjos y limoneros custodian este patio. Mesitas bajas y sillas de anea para degustar las tapas, y un buen vino para acompañarlas. Y si no, apoyados en la larga barra, bajo techo. Un enclave idóneo para sentirse a gusto. José Luis Guerrero [+]
...de estos salones donde sentarse con tranquilidad. [+]
...trato a un producto que sea de calidad. El Mesón de la Abuela Rosario es un negocio familiar, en el sentido más estricto de la palabra. "Aquí trabajan mis hijos e hijas, y todo pariente que viene nos echa una mano", cuenta Rosario. Buen ambiente tras la [+]
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Registro Mercantil de Cádiz, Tomo 1753, Libro 0, Folio 192, Hoja 30410 Inscripción 1ª C.I.F.: B-72000888 Domicilio social en Edificio Melkart. Recinto Interior Zona Franca, s/n. 11011. Correo electrónico de contacto: digital@lavozdigital.es Copyright © LA VOZ DE CADIZ DIGITAL S.L, CADIZ., 2008. Incluye contenidos de la empresa citada, del medio LA VOZ DE CADIZ (CORPORACION DE MEDIOS DE CADIZ S.L.), y, en su caso, de otras empresas del grupo de la empresa o de terceros.
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