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  • cadiz | Familia/Consumo

    Receta de Soldaditos de Pavía

    16-01-2015

    Aarón González, el jefe de cocina de Casa María, una casa de comidas ubicada en el número 23 de la Plaza Mayor de la capital, explica a las cámaras de ABC.es cómo realizar los típicos «Soldaditos de Pavía». Estos peculiares bastones de bacalao todav [+]

  • cadiz | Familia/Vida sana

    Sencillísimos platos para que los niños se chupen los dedos en esta Navidad

    27-12-2021

    ... sal y pimienta al gusto  Almendra cruda en cubitos para rebozar  Tartaletas  4 manzanas  1 cucharada de mantequilla o aceite de oliva 10/12 tartaletas (según el tamaño nos saldrán más o menos cantidad) Elaboración: Aliñamos la carne ... con el huevo, la rebanada de pan previamente remojada en leche, el diente de ajo, el perejil, la sal y la pimienta. Damos forma a las albóndigas y rebozamos en la almendra en cubos Las cocinamos en el horno o en air fryer unos 12-15 minutos Por [+]

  • cadiz | Familia/Vida sana

    Estos son los alimentos que no deberías comer en un buffet libre

    25-01-2022

    ...aseguran que es de bote. «Tortillas de las que nos informen que no estén hechas con huevina, alimentos que se encuentren rebozados y carnes con mucha salsa también suponen un mayor riesgo», explica la especialista. Según indican otras voces expertas [+]

  • cadiz | Familia/Padres hijos

    «¡No, la bici la llevo yo; tú los patines!», la lucha de dos hermanos antes de salir a la calle

    25-04-2020

    ...muchas ganas de ver a sus amigos». La madre será la encargada de salir con los mellizos. «Son dos bichos inquietos ?confiesa su padre?. Antes del confinamiento ya se rebozaban con todo por el suelo, tocaban cada cosa que se encontraban por la calle [+]

  • cadiz | Familia/Vida sana

    La prueba para saber si la ensalada que te has preparado es buena para ti

    13-06-2019

    », comenta Masa. Ni fritos ni rebozados Deben sustituirse los fritos, rebozados o empanados por atún natural, gambas o pollo a la plancha, que contribuyen a enriquecer la ensalada y mejoran el aporte calórico del plato. Con grasas cardiosaludables Para [+]

  • cadiz | Familia/Vida sana

    Los alimentos que debes evitar (y potenciar) para que los más pequeños coman bien durante el confinamiento

    22-03-2020

    ...de pan. Lomo rebozado con zanahoria rallada y aguacate. Pan y yogurt  Viernes: Pasta salteada con verduritas. Rape en salsa verde con champiñones salteados con ajo y perejil. Pan y fruta (pera) [+]

  • cadiz | Familia/Padres hijos

    El 6% de los escolares españoles tiene al menos una alergia identificada en su menú del colegio

    25-01-2020

    ...está más madura. En los menús, solemos sustituir los cereales con gluten por otras opciones como arroz, quinoa, maíz y otros productos sin gluten. Otra opción que actualmente creemos interesante es utilizar harina de garbanzo, si hay que rebozar o [+]

  • cadiz | Familia/Vida sana

    La receta de las torrijas, con leche por favor

    26-03-2018

    ...el aceite, batimos los huevos en los que rebozaremos las rebanadas bañadas en leche. Cuando el aceite haya alcanzado la temperatura idónea para freír, colocamos cuidadosamente nuestras rebanadas ya pasadas por huevo hasta que se doren. Alcanzado un [+]

  • cadiz | Familia/Vida sana

    Consejos para deshinchar la barriga por gases

    19-08-2018

    , vapor, y evitar salsas, rebozados y frituras. Evitar todo lo que sea bollería industrial, son alimentos ricos en grasas y con un elevado porcentaje de grasas trans (perjudiciales también a nivel cardiovascular) que enlentecen el tránsito intestinal [+]

  • cadiz | Familia/Vida sana

    Comidas que te pueden hacer sudar más de la cuenta estas vacaciones

    31-07-2018

    , «tendríamos que reducir al máximo el consumo de empanados, fritos, rebozados, salsas y cantidades grandes de carne roja. No quiere decir que no comamos carne, pero sí que optemos por filetes de 130 gramos, a lo sumo». Por supuesto, añade Belma, «pizzas [+]

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