BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Castilla y León
Valladolid repite victoria en el Nacional de Pinchos y el Mundial de Tapas se va a México
10-11-2021...con 'Brava de Mar'; el accésit a la tapa más tradicional para Takuya Yuri, con 'Rebozado de lubina con salsa de trufa' del restaurante Pablo Japón. Por último, el accésit al mejor concepto de tapa se lo ha llevado Manuel Sánchez con 'Rabo de buey y [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Cinco platos típicos de la Semana Santa en Castilla y León y su historia
14-04-2022...que otro «aspecto» a tener en cuenta en la gastronomía de esta época es el de los dulces «y especialmente las torrijas elaboradas con rebanadas de pan mojadas con un almíbar o bien leche y posteriormente rebozadas o no con huevo y servidas con [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Qué desastre
01-06-2022...inveterado, que dejar el libro, con bastante aprensión, antes de la mitad. Pues bien, ese engolamiento vacuo, en el mejor de los casos y el mismo rebozado de imágenes trilladas, metáforas consabidas a granel, embastadas con calzador anafórico, y lugares [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Menú virtual con el pollo como reclamo
30-10-2019, pechugas o alitas a tiras rebozadas y burgers, sin olvidar una original ensaladilla basada en la rusa, pero a partir de pollo hilado, entre otros ingredientes. También merece la pena destacar las «palomitas de pollo», pensadas sobre todo para niños, que ... son pequeñas piezas de pechuga rebozada junto a una salsa a elegir, además de media mazorca de maíz horneada. De hecho, las salsas desempeñan un relevante papel, con el fin de que cada comensal pueda personalizar al máximo su plato, como la de cebolla [+]
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De repente, fascistas
08-12-2018...sonrojante, a un frente constitucionalista que frene el avance de la -bautizada por el quintacolumnismo mediático- ultraderecha española, obviando sin rebozo que en Madrid gobiernan precisamente gracias a los partidos anticonstitucionalistas. Y no menos lo [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Sacedón inicia su II Ruta de la Tapa
07-02-2015...adheridos a esta iniciativa. Piruleta de solomillo de cerdo, queso rebozado con mermelada de tomate, cerdito preñado, tosta de bacalao inglés, crepes de setas shitake en salsa americana, timbal de boquerones o caramelo de carrillada estofada, son algunas [+]
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Me gusta el fútbol
17-06-2018...oval por el esférico sin mayor rebozo) y los jugadores se lo creyeron y el Molinón enmudeció y los Pajaritos dejaron de cantar y el Pucela se vino arriba y la Primera estaba ahí y? ahora recuerdo, de repente, que me gusta el fútbol. [+]
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Las «chicas de oro» más solidarias
29-04-2016...voluntario al día con el que estas ?chicas de oro? alimentan su espíritu altruista dando de comer a otros. «Hoy toca garbanzos con fritada, merluza rebozada y de postre naranja o plátano», indica Soledad Hernández, la decana de las impulsoras de la cocina [+]
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Se busca la mejor torrija de España
16-03-2015...calentar el aceite en la sartén.6. A continuación empapamos el pan con la leche y lo rebozamos en huevo. 7. Por último metemos la mezcla en la sartén a fuego.8. Para completarla, se añade azúcar o miel por encima al gusto.9. A devorarla. [+]
