BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía/Córdoba
El Carrasquín, último nombre en sumarse a un año movido, de bajas y cambios, en las tabernas de Córdoba
10-02-2020...de la tertulia y el tapeo, santo y seña del local, al igual que su fino o sus famosas gambas rebozadas y sus palillos envueltos. Con la llegada de la primavera de 2019, también nos privaban de sus platos y buen ambiente dos tabernas irrepetibles [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Los mejores chiringuitos en Málaga capital y la Costa del Sol
21-07-2020...temperatura y un rebozado ligero y crujiente que protege el interior-, los espetos de sardinas y los arroces. El de carabineros es uno de los platos más pedidos del chiringuito La Plata-Casa Matilde, que además tiene actuaciones musicales. Dirección [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Miles de personas participan en el Toro de cuerda
20-08-2016.30 horas con la vaquilla «Reagera», ante unas calles a rebozar en las que se vivieron unas carreras emocionantes. Tras encerrarse esta vaca fue el turno del toro «Celoso», también ambas reses de la ganadería de Madroñiz. Una vez finalizado el encierro [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
De este agua (del grifo) sí beberé
06-10-2018...tamaño considerable) y unos cuantos adjetivos bien puestos detrás del rollo de carne con jamón y pan rebozado. Y al agua tenía que llegarle su hora, por increíble que pareciera. No sabe nadie hasta dónde pueden alcanzar las disquisiciones [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Celia Jiménez: Una cocinera «con generosidad»
15-08-2017...se desenvuelve con gran acierto, presentando un rico arroz conjuntado y de equilibrado sabor, coronado por una ortiguilla, perfectamente rebozada y frita. Juega con la merluza con soltura y la adorna a veces con una picada de verduritas y un elegante [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Sandokán
10-12-2017...flamenquines rebozados de pepitas de oro negro. La adoración de gigantes con pies de barro y un tiempo falsamente sólido y efímero al que casi nunca había estado acostumbrada la ciudad discreta de Quintín y Pío Baroja. Puede que una cúspide necesaria en la [+]
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cadiz | Andalucía
¿Qué se come en el cole?
27-09-2016, natas, tocino y la bollería industrial. Las cantidades están tasadas. «Los menús se ajustarán sobre una base de 650 kilocalorías». Los hidratos de carbono deben suponer el 60%. Los harinados, empanados y rebozados no pueden exceder de una ración [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Dignidad en funciones
23-08-2016...importa con cuánta dureza lo traten sus adversarios, lo insulten, lo desprecien, lo escarnezcan; él se alza después de cada agravio como un tentetieso en funciones, de nuevo solícito y sonriente, y extiende sin rebozo la mano pedigüeña. Necesito su ayuda [+]
