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Los orígenes de San Esteban: una festividad enraizada en Cataluña, Baleares y Valencia
26-12-2022: 'videomapping' y códigos QR Anna Cabeza estandar No LO ÚLTIMO Siete planes con encanto en España para disfrutar en Navidad Rocío Jiménez Durante el último siglo se ha popularizado comer canelones de primer plato, y pollo de segundo, además de las tradicionales [+]
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Impulsan el sello Llibre Local como garantía de libros 'made in' Cataluña
23-03-2021...que han participado en la creación del nuevo sello son Comanegra, Llibres Parcir, Nanit Editorial, La Topera, Mosaics, Pol·len Edicions, Yekibud y Piscina, petit oceà, según explicó ayer la directora ejecutiva de Comanegra, Alba Cayón. El sello [+]
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Tres opciones para una Navidad en Sintonía: restaurante, «take away» y dormir en el hotel
14-12-2020...tradicional cocido catalán o ?escudella i carn d?olla?, además de los no menos clásicos canelones de rustido navideño o el pollo relleno a la catalana, asado durante 12 horas para conseguir una melosidad incomparable. El menú de Navidad tiene el precio de 65 ... todo un espectáculo. Con opciones tradicionales como el caldo de escudella con galets y carn d?olla o los canelones de pollo de payés gratinados con bechamel trufada, la carta incluye diversos platos entre los que escoger para configurar un menú con ... los segundos. Y sin olvidar al rey de las mesas catalanas en estas fechas: el pollo de payés relleno con orejones, ciruelas, piñones y vino rancio. Y para dar la bienvenida al Nuevo Año, las propuestas para llevar a casa también está repleta de delicias como [+]
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Marjane Satrapi será la pregonera de la lectura de Sant Jordi en Barcelona
02-03-2020...por títulos como «Pollo con ciruelas» y, sobre todo, «Persépolis», de la que se acaba de publicar una nueva edición con traducción y formato renovados, conversará con la periodista Natza Farré en el Saló de Cent del ayuntamiento sobre el conjunto de su [+]
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Quirat, el último restaurante que abre en Barcelona con chef de estrella Michelin
13-04-2022...kokotxas de merluza con su pilpil o el huevo de corral sobre guisantes de lágrima con butifarra negra y tripitas de bacalao, una interpretación del mar y montaña que culmina en otro plato: arroz meloso de espardeñas y alitas de pollo. Otras creaciones que [+]
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Barcelona se sumerge en la Oktoberfest
10-10-2017.000 salsichas, 5.000 codillos de cerdo, 5.000 pollos asados con patatas o 15.000 pretzels. La feria, que cumple este año seis ediciones en la Ciudad Condal, tendrá un acceso gratuito, con lo que los asistentes podrán disfrutar de la música en vivo. El [+]
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Estos son los mejores «brunchs» de Barcelona
29-03-2019...cantante Johanna Zohler y su guitarra. Todo lo anterior por 21 euros por persona. Niños, bienvenidos Las familias con niños pequeños tampoco tienen de qué preocuparse, la oferta ha crecido. Ya no hace falta ir cada domingo a los Pollos de Llull; no es ... que nos disgusten, lo amamos; pero a veces el cuerpo pide algo más que pollo frito. Cocoa o Sabio Infante son dos espacios para desayunar que arropan a los pequeños. En especial, Cocoa, en Lepant, que fue creado y pensado para que niños y adultos [+]
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Bocadillos con nombre y apellidos
05-05-2017...completan la carta: alitas de pollo, brandada de bacalao o un tempura de morcilla, entre otros. El nombre, claro, tiene su precio, los bocadillos cuestan, en promedio, 20 euros. Cadena de «bocadillerías» Hace un mes, Fran López (Xerta y Villa Retiro) y su [+]
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Los canelones resisten las alarmas de la OMS
09-12-2015...optar días después de conocerse la opinión negativa de la OMS por comprar menos carnes rojas y variantes procesados, algo que repercutió positivamente en el consumo de otras variedades como las carnes blancas de pollo o pavo. La mayor caída fue para [+]
