, con mucho respeto por el producto de calidad y sugerencias fuera de carta. Curiosa selección de quesos y embutidos italianos. No falta la pasta y la pizza, que elaboran al estilo napolitano. La cocina está abierta al público, que puede ver cómo se [+]
Restaurante italiano donde comer pizzas con masa artesana y pasta fresca elaborada en su cocina. Combina ingredientes propios de la cocina de Italia con otros gaditanos y frescos del mercado de abastos junto al que se encuentra. Cuenta con [+]
...y Ase de los zumos Patria y César de Pasta La Fresquita". [+]
...presencia de la tradición, y la "memoria de los sabores", como el propio chef describe. Los platos están hechos para compartir y poder probar varias referencias de su carta. Destaca la sopa de tomate, las croquetas y el arroz de pasta con Payoyo y Portobello [+]
...calientes, ensaladas, cremas, arroces y pastas, pescados, carnes y aves, e incluso menú degustación. Sin duda un acierto para poder atraer a todos los públicos. En su carta predomina la cocina tradicional andaluza con pequeñas pinceladas de innovación. En [+]
Con una española regentando un restaurante italiano, no podía ser un negocio al uso. Remedios sabe lo que quiere la clientela y se lo da, después de muchos años de trabajo y de evolución. Las pizzas y las pastas son la especialidad. La pizza ... mexicana y la carbonara son muy pedidas, así como la pasta marinera, con gula del norte, gambas, mejillones y ajitos. La lista de pizzas es larga, no solo en variedad de ingredientes sino en los tamaños. Puede pedirse incluso la XXL, de medio metro. La [+]
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Registro Mercantil de Cádiz, Tomo 1753, Libro 0, Folio 192, Hoja 30410 Inscripción 1ª C.I.F.: B-72000888 Domicilio social en Edificio Melkart. Recinto Interior Zona Franca, s/n. 11011. Correo electrónico de contacto: digital@lavozdigital.es Copyright © LA VOZ DE CADIZ DIGITAL S.L, CADIZ., 2008. Incluye contenidos de la empresa citada, del medio LA VOZ DE CADIZ (CORPORACION DE MEDIOS DE CADIZ S.L.), y, en su caso, de otras empresas del grupo de la empresa o de terceros.
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