BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Economía
El jamón más caro del mundo
31-10-2016...de Jabugo se prolonga durante tres años, por lo que son los únicos cerdos ibéricos que disfrutan de hasta tres montaneras antes de ir a matadero, lo que sin duda repercute en la calidad de la carne», apunta Donato. Esta estirpe de porcino ibérico es la [+]
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cadiz | Economía
El sueño americano de las empresas andaluzas
18-07-2016...los casos exitosos de este sector, Consorcio de Jabugo, la empresa del grupo Osborne 5 Jotas o Covap han metido la cabeza en este gran mercado. Esta última es la segunda exportadora de productos cárnicos con matadero homologado en EE.UU. y se ha asociado con [+]
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EL CONEJO SE INTENTA ADAPTAR
16-08-2010...sido algo más pequeña, rozando el 15 por ciento, lo que supone 62 millones de kilos al año. En Andalucía están desarrollando su actividad 112 ganaderías y un mataderos de los 87 españoles. Respecto al consumo, éste no ha repuntado, tal como se [+]
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cadiz | Economía
LA BATALLA MER
15-02-2010...en matadero, que es el momento en el que se producen los subproductos. Falta por ver cuál será la reacción de la industria y si tomará medidas para repercutir esta pérdida de ingresos. Se trata de una tasa que dejará de ser fija para el ganadero y se [+]
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cadiz | Economía
Jabugo, un oasis sin apenas paro gracias al jamón ibérico
20-12-2015Industrias Artesanas de Jabugo. En concreto, las instalaciones jabugueñas constan de un matadero, sala de despiece, secadero y bodega para la curación de hasta 65.000 jamones, además de una bodega para otras 65.000 piezas. La inversión del empresario [+]
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cadiz | Economía
Mercadona cambiará su política de venta de productos frescos
23-10-2013...crisis familiar que les hace emprender este nuevo negocio al margen de Cárnicas Roig -la carnicería y servicio de matadero puesto en marcha por su padre-, ha explicado que en su organización prefieren llamarse "totaleros", no distribuidores, porque [+]
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cadiz | Economía
La ganadería cierra el peor ejercicio de los últimos 20 años
29-12-2007, «por cada animal llevado al matadero el ganadero no sólo no gana sino que pierde dinero» (por ejemplo, 30 euros menos en el caso de los cerdos). La grave crisis que atraviesa la cabaña ganadera, sin embargo, no se circunscribe a uno ó dos sectores [+]
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cadiz | Economía
Gallardón venderá su parte en Mercamadrid para reducir deuda
25-11-2010%) y socios minoritarios, que tiene entre sus objetivos la promoción, construcción y gestión de los Mercados Mayoristas y matadero de Madrid. Madrid Espacios y Congresos (Madrideyc), por su parte, es una empresa municipal que gestiona espacios para [+]
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Vence el plazo para renovar miles de convenios colectivos
08-07-2013...más de dos años negociándose y que deberían remitirse a los sistemas de solución autónoma de conflictos, los convenios nacionales de Estaciones de Servicios y de Mataderos de aves y conejos, que ya se han firmado y que afectan a casi 90 [+]
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cadiz | Economía
Los mercados centrales recuperan la normalidad gracias al aumento en la entrada de productos frescos
14-06-2008. Las entradas de pescado se resisten La actividad registrada en Mercavalencia durante esta madrugada también ha sido "totalmente normal", aunque la escasez de productos cárnicos en los últimos días ha obligado a que anoche se abriera el matadero y las salas [+]
