BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Bienestar/Alimentación/Etiquetas de alimentos
¿Te gusta cuidarte con snacks saludables?
19-11-2019...sido fabricadas con ingredientes naturales. Además de las barritas de diferentes sabores, Paleobull ha creado una crema de cacao y avellanas saludable llamada Ambrosía que no tiene edulcorantes, ni azúcares añadidos. En ABC Bienestar queremos darte [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación/Etiquetas de alimentos
Por qué desconfiar si un alimento es «casero», «mediterráneo» o «tradicional»
21-10-2019...envases, te dispones a leer la etiqueta de uno de los botes pero resulta que a su lado hay otro recipiente que te llama especialmente la atención. En letras grandes y vistosas incluye el mensaje «sin azúcares añadidos». Amor a primera vista. Algunas ... asesor de la app ElCoCo y autor de «Adelgázame, miénteme» o «Con las manos en la mesa» este tipo de mensajes que incorpora el fabricante junto al nombre del producto como llamada o reclamo son los que mayor confusión generan en el consumidor. Así, el [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación/Etiquetas de alimentos
Por qué se forma una capa blanca en el chocolate cuando está en el frigorífico
11-12-2020...los azúcares y aparecer una cristalización que también forma una capa blanquecida llamada «sugar bloom»: «La humedad acumulada en la superficie del chocolate, debido a la condensación por los cambios de temperatura, provocará «sugar bloom», la recristalización [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación/Etiquetas de alimentos
La manera en la que tu móvil te dice si tu comida es sana o no
31-01-2020, congelado o molido. 2. En este segundo encontramos los llamados «ingredientes culinarios», que nos sirven para cocinar y sazonar. Entre estos, por ejemplo, podemos encontrar la sal, el azúcar, la miel o la mantequilla. También hay casos en los que [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación/Etiquetas de alimentos
El orden en el que debes leer una etiqueta para saber si un producto es sano
22-11-2020...fecha de caducidad, el origen, el modo de empleo, etc. También, advierte la profesional sobre los mensajes de publicidad que llaman nuestra atención «pero no dan información verdadera». «La publicidad son todos los mensajes en grande que veremos en el [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación/Etiquetas de alimentos
Lo que los nutricionistas miran en la etiqueta para elegir el mejor café
11-09-2020...grados de tueste», dice. Apunta Elisa Escorihuela, que este tueste natural es el que tiene el café que llamamos café 100% arábica. «Dependiendo de la intensidad del tueste, tendrá un sabor y un color más o menos fuerte y su contenido en cafeína también [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación/Etiquetas de alimentos
¿Cuál es el tipo de azúcar más saludable?
24-10-2019...presentan cantidades similares a las de otros refrescos dulces, según afirma la experta de Codinma. El pan de molde, multicereales o artesano puede parecer más saludable que el blanco. Sin embargo, la experta explica que llama la atención que muchos ... refrigeradas o congeladas, empanadillas, croquetas...). No lo llaman azúcar, pero sí que es azúcar Existen multitud de términos que indican la presencia de azúcar añadido en un producto procesado. Algunos de ellos son ágave, almíbar, caramelo, dextrosa [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación/Etiquetas de alimentos
«Las bebidas sin azúcar no ayudan a adelgazar ni a comer sano»
31-07-2020...generar un cierto desequilibrio. Merecen capítulos aparte, con reveladoras infografías para entender los conceptos que citan, la mención de los autores a la necesidad de elegir con criterios saludables las bebidas vegetales (mal llamadas leches vegetales [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación/Etiquetas de alimentos
Guía para leer las etiquetas de los alimentos: ¿Qué significa la «E» con un número detrás?
23-01-2020...porque son necesarios para que el alimento conserve sus propiedades y se conserve el», dice. Por su parte, Juan José Samper comenta que, «sin caer en lo que algunos llaman "quimifobia"» es preciso señalar varias cuestiones importantes. Señala que en [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación/Etiquetas de alimentos
La verdadera diferencia entre el jamón ibérico y el jamón serrano
03-12-2019, mientras que la cantidad de ácidos grasos saturados es mayor en el serrano. Diferencias en cuanto al origen Se denominan de forma distinta según la raza de la que procedan. El llamado «jamón 100% ibérico» indica que los progenitores del animal son pura [+]
