BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sociedad
Harakiri a una pata de jamón: la técnica oriental para cortar un jamón no apta para corazones sensibles
13-03-2024...de Extremadura, Jabugo, Guijuelo, Los Pedroches y Jamón de Teruel. Y sus colores son: - Negro: 100% ibérico. - Rojo: De bellota ibérico. - Verde: De cebo de campo ibérico. Así que, ya sabe, si va a comprar un jamón para estas fiestas, tenga en cuenta el color del [+]
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La «Gorda» de la Navidad
05-12-2019...bar, Mariano y Manolo, inauguraron hace una década una suculenta «dieta» para combatir tanto frío. A saber: ocho piezas de jamón de bellota jabugo Cinco Jotas, doce piezas jamón curado denominación de origen Teruel, diez piezas de salchichón ibérico [+]
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Fallecen por inhalar gas dos hermanos en Huelva
25-12-2013...extinción del incendio han intervenido dotaciones de los parques de Aracena y Jabugo, en Huelva. [+]
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El doctor Estruch: «Habría que cuidar la alimentación antes de recurrir a los fármacos»
01-11-2015...equipararla con cancerígenos como tabaco y amianto. ?¿Y el jamón serrano? ?Los pocos estudios que hay indican que no esperjudicial. El jamón de jabugo tienen ácido oléico, sería una especie de un olivo con patas. Pero al hablar de embutidos, en general [+]
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«Sexo con alma y cuerpo»: las controvertidas lecciones de monseñor Munilla
30-04-2015...quiere comunicar. Es como el jamón de jabugo o jamón de paleta cocida. Se llama jamón pero no es lo mismo», compara. En otro tramo del libro, el obispo de San Sebastián lamenta que «la gran mayoría de los cursos de educación afectivo-sexual que se [+]
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GEOGRAFÍA DEL REGALO
18-07-2011...sólo les regala el oído. Habría que establecer un tratado de límites. Regalarle a alguien un jamón de Guijuelo o de Jabugo, a condición de que no sea vegetariano ni ayatolá, es algo que quizá no deba incluirse en la categoría de soborno. De todas [+]
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Bocados de ministro
11-01-2013...es un buen defensor de manjares acreditados como el jamón de jabugo de bellota. En su día, en plena crisis de las 'vacas locas' y ocupando la misma cartera en el entonces Gobierno de José María Aznar, Cañete hizo una acérrima defensa de las carnes [+]
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Montesierra en versión restaurante
23-06-2013...plantilla de unas ochenta personas. La empresa, que llegó a Jerez en 1977, ya tenía un mesón en sus instalaciones de Jabugo donde cura sus jamones, pero destaca que la apuesta de Jerez "es más actual y más orientada a su expansión". En la actualidad ... comercializan ya el 25 por ciento de su producción a través de sus tiendas propias situadas en Jerez (en la avenida Rey Juan Carlos) y en Jabugo. Ahora con este nuevo punto de venta y mesón la idea es incrementar este porcentaje. Martín destaca que también [+]
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Japón cinco jotas
30-01-2008, visitarán las instalaciones de Sánchez Romero Carvajal en Jabugo. Durante la visita de ayer protagonizaron un mano a mano con los venenciadores profesionales de Osborne, en el que a nadie le tembló el pulso. Los propios empleados de la bodega se quedaron [+]
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El jamonero más deseado
10-03-2010(El Rincón del Jabugo, en Ávila) es con Curro Romero. Con el Faraón de Camas, Camarón y Paco de Lucía pasó su mejor tarde como cortador profesional disfrutando de un trío «con demasiado arte... ¡Después de eso me podía retirar!». Bogotá, Milán y [+]
