BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Deportes/Caza
La FAC reestructura su Junta Directiva para afrontar los nuevos retos de la caza andaluza
13-01-2023Directiva y con más peso específico en la organización y funcionamiento interno de la Federación. Arquitecto de profesión y natural de Puente Genil, pese a haber nacido en Barcelona, Pérez Cornejo ostentaba desde 2020 el cargo de vicepresidente primero de la ... de su Secretaría General continuar profundizando en la profesionalización del organismo federado, contribuir a una organización interna eficiente y aportar en la resolución de los grandes problemas a los que se enfrenta la caza andaluza. Jorge Pérez [+]
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cadiz | Deportes/Caza
Premios del RCM: Jaime Patiño y la Asociación Española de Rehalas
04-07-2023...abogando por una lucha con un fin común, en una unidad sin fisuras entre todos sus actores, sin celos ni disputas internas. El premio Jaime de Foxá 2022 fue presentado con la lectura de sus actas por el secretario del RCM, César Fernández de la Peña, y por [+]
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cadiz | Deportes/Caza
La mujer se abre camino en el mundo de la caza y ya es clave en el relevo generacional
22-05-2023...los órganos internos, así como herramientas para raspar y curtir pieles. Este hallazgo, y la revisión de registros anteriores, arrojan para los científicos una conclusión clara: la participación femenina en la caza mayor no fue trivia l; entre el 30% y el 50 [+]
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cadiz | Deportes/Caza
La Federación Andaluza de Caza inaugura su nueva sede regional en Archidona
21-12-2022...organización interna del organismo federado. Ubicado en el antiguo centro de salud Tras un año de trabajo y obras para el acondicionamiento y remodelación del edificio, ubicado en el Camino del Santuario de Archidona, la nueva «casa de los cazadores federados [+]
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cadiz | Deportes/Caza
La caza, instinto básico
20-12-2021Un ser humano abandona el hogar y se interna en el bosque con un arma al hombro dispuesto a soportar frío, lluvia y agotamiento. ¿Qué impulsos lo mueven? La inclinación a cazar es tan antigua como el ser humano, está inscrita en nuestra memoria [+]
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cadiz | Deportes/Caza
No es el lobo ni castrar al perro, es la libertad
06-12-2021...orgánicas y circulares internas. En el caso del lobo, la realidad es que ni la caza es un problema para el lobo, ni el lobo un problema para la caza. El lobo y su estatus son en realidad un símbolo. Un órdago a la grande que ha lanzado la loba Ribera (E [+]
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cadiz | Deportes/Caza
No es el lobo ni castrar al perro, es la libertad
06-12-2021...orgánicas y circulares internas. En el caso del lobo, la realidad es que ni la caza es un problema para el lobo, ni el lobo un problema para la caza. El lobo y su estatus son en realidad un símbolo. Un órdago a la grande que ha lanzado la loba Ribera (E [+]
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cadiz | Deportes/Caza
Tratar la carne de caza antes de cocinar
01-07-2019...importante la distancia de las brasas -si el fuego es vivo, la distancia de la parrilla y las ascuas será en torno a 20 centímetros para evitar que se queme exteriormente e internamente no llegue ni a calentarse- y que el corte no sea muy fino para conseguir ... interno de la misma. [+]
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cadiz | Deportes/Caza
Pasión por la caza
02-03-2020...alternando con bosques y prados. Después de todo, una vez en movimiento, la atmósfera no era tan mala como parecía desde el lado interno de la ventana. Tony Pellet, viejo jockey y amigo que cabalgaba a mi lado, me contaba que su abuelo había sido entrenado [+]
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cadiz | Deportes/Caza
Aldo Sebastianelli, saber expresar la cocina con imaginación y osadía
02-03-2020...hace una falsa ceniza; licúa la parte verde y la convierte en caviar; con la capa externa del tronco ahumado fabrica un crujiente; y con la interna la crema. Marina en chilmole el lomo de ciervo y lo marca a fuego fuerte. Emplata y ha creado su plato [+]
