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cadiz | Gastronomia/Vinos
Los vinos de Sarah Jessica Parker llegan a España
31-05-2023...intentan adaptarse a un cambio que pone gravemente en riesgo su futuro La intérprete, que además posee una próspera línea de zapatos, SJP, con tiendas propias en EEUU, Dubai y Qatar, se lanzó al mundo vinícola en 2019 . Lo hizo con un sauvignon blanc 100% y [+]
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Valor de Olivares: el mundo es de los valientes
29-12-2022...merece la pena en la vida, la paciencia hizo que dos años después se revelará como un producto único. Gozó de un gran éxito y reconocimiento en su momento, los mejores restaurantes de nuestro país lo sirvieron y situó a la bodega en los radares. MÁS [+]
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'Deja todo o deja el vino': el libro irreverente y provocador de un 'winestar' que ha prologado David Silva
07-07-2023Márquez subdirector de la revista «Tapas» del grupo Spainmedia, «el enfoque original y necesario que aporta Santi al mundo del vino fue el factor decisivo. No es un libro sobre vino al uso sino un tratado sobre sociología». La suma de estos factores hizo [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
Valduero eleva a la categoría de arte el concepto «a mano»
05-09-2022Valduero Lantigua. Vinos hechos a mano , cuyas uvas son seleccionadas racimo a racimo, en total respeto y armonía con nuestra tierra. - ¿Qué hay detrás de una botella de Valduero Lantigua 1989? - Un grandísimo vino que se hizo en su día, cargado de tiempo y [+]
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Memoria embotellada: las bodegas más antiguas de España
22-07-2023...y favoreció el viñedo en gran escala, porque la arena volcánica minimiza la evaporación de las escasas lluvias. La erupción hizo posible la viña». Antes de que el volcán cambiara para siempre la orografía de esta parte de la isla, la familia ... Durán, 'jubiló' la prensa de viga y adquirió de segunda mano una prensa hidráulica alemana que hizo su trabajo hasta los años 70 del siglo pasado, cuando se introdujeron las prensas horizontales, que a su vez fueron jubiladas por las neumáticas actuales [+]
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3 Miradas, vino seco de Pedro Ximénez
19-07-2021. Encontró en Córdoba su paraíso particular, gracias al clima y suelos de Montilla-Moriles se hizo famosa principalmente por los vinos que se elaboran una vez pasificada, concentrados sus azúcares. Uno de sus máximos exponentes, tanto por sus dulces de solera [+]
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Lissa Perrotti-Brown: «Sigo teniendo el máximo respeto por Robert Parker y valoro todo lo que me ha enseñado sobre la crítica de vinos»
21-02-2022. ¿Qué te hizo decidir crear tu propia publicación? En The Wine Independent, Johan y yo somos los accionistas mayoritarios. Juntos tomaremos todas las decisiones, y esto no solo nos permitirá la libertad creativa que anhelamos, sino que garantizará la [+]
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Roban 45 botellas de vino únicas en el restaurante Atrio de Toño Pérez
29-10-2021...especulado numerosas ocasiones con que su valor podría superar los 300.000 euros? sufrió una fisura que le hizo perder parte de su preciado contenido. Ambos viajaron personalmente en coche y sin descanso hasta la bodega para salvarla. La botella fue [+]
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Carlo Galimberti: «Cada vez menos gente bebe vino en España. Hay una cierta demonización del alcohol»
07-01-2022...distingue a un club de vinos de una tienda online. Siempre hemos hecho una descripción verticalizada de los vinos: si quieres saber poco, te ofrecemos tres líneas; pero si quieres saber más contamos desde cómo se hizo el vino, quién es el bodeguero, cómo es [+]
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50 vinos tintos que no puedes dejar de probar
28-12-2021. Bodega Pago de Aylés. Mezalocha (Zaragoza). pagoayles.com Cuvée Palomar 2017 Vino elegante y delicado, de profundo color violeta y notas de frutos rojos, ciruelas, pimienta y tabaco. Recupera el estilo del Cuvée Palomar que se hizo entre 1996 y [+]
