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  • cadiz | España/Cataluña/Economía

    Cerca de 160 novedades entre las más de 600 referencias del surtido gourmet navideño de Lidl

    30-11-2022

    Vieiras gratinadas gallegas, solomillo ibérico, aceite ahumado o los caprichos de cecina del Bierzo son algunas de las 159 novedades de la apuesta por la innovación de Lidl en nuestro país, de donde proceden más del 70 por ciento de las 600 ... Quesería (WCA Oro), el de Aceituna Negra (ICDA Bronce) o el de Oveja de Ajo Negro (ICDA plata). Además de los quesos, este año se han creado 159 novedades de origen nacional, entre las cuales destacan el mousse de pato con naranja, la vieira gratinada a la [+]

  • cadiz | España/Cataluña

    Nobu, el más plagiado de todos los tiempos

    07-12-2019

    ...con tapas que van un poco más allá del repertorio habitual de Nobu para introducirse en la cocina popular francesa. La brandada de bacalao gratinada es memorable. En la planta 23, decorado con mucho dinero y muy buen gusto -es importante que ambas [+]

  • cadiz | España/Cataluña/Disfruta

    Tres opciones para una Navidad en Sintonía: restaurante, «take away» y dormir en el hotel

    14-12-2020

    ...todo un espectáculo. Con opciones tradicionales como el caldo de escudella con galets y carn d?olla o los canelones de pollo de payés gratinados con bechamel trufada, la carta incluye diversos platos entre los que escoger para configurar un menú con [+]

  • cadiz | España/Cataluña

    Kozara

    03-10-2019

    ...muy ligeramente gratinada. Además, los años de interpretar la cocina de Nobu le han dejado una elegancia, una finura, un sentido de la verticalidad y una delicadeza que lo popular pierde su estricta relación terrestre para elevarse a las cumbres de la [+]

  • cadiz | España/Cataluña/Gente-Estilo

    Un lugar entre los dioses

    13-12-2018

    . Cuando llegué a casa y me puse a gratinarlos, tuve esta sensación por duplicado al verme rascando como un idiota el queso que efectivamente había quedado pegado en plástico. Pero me vi inmediatamente obligado a rectificar mi cinismo, y volverlo esperanza [+]

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