BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Opinión
Realismo
10-08-2021Se cumplió la profecía. El Barça está en la ruina y Messi se marcha a jugar en un club de fútbol multimillonario. Un equipo parisino propiedad de un jeque catarí. Esto no va de fútbol. No te equivoques. Esto va de valores, bursátiles y de los otros. [+]
-
cadiz | Opinión
Ibiza
17-06-2019...popular resulta, para un chico como yo, de ciudad avanzada, tan exótica y radical como los restaurantes de Nobu y de Ferran Adrià. Y por todo esto ofendes a los que en lugar de admirar lo que no pueden alcanzar se despeñan por el abismo de odiarlo; y por [+]
-
cadiz | Opinión
Érase una vez...
29-08-2019Érase una vez una Europa unida, solidaria. Érase una vez un mundo donde no existían ni la demagogia ni la corrupción y los ricos compartían sus riquezas con los más necesitados. Y no los dejaban morir en alta mar o en sus miserables países de origen. [+]
-
cadiz | Opinión
Matemáticas y género
12-08-2021No venzo la tentación de escribir sobre estos nuevos conceptos que el Ministerio de Educación quiere implantar en las escuelas de primaria. Las matemáticas siempre me han gustado y mis notas, en esta asignatura, siempre eran altas; debo haber heredad [+]
-
cadiz | Opinión
Mi segundo ferro
01-05-2017Acabo de recibir mi segundo ferro, pero no es el de mi segunda novela. ¡Qué más quisiera de tenerla acabada! Se trata de mi primera y única novela, ?Un mundo entre faros? (Éride Ediciones), de la que voy a sacar su segunda edición. El ferro es el ... los de miedo y en donde te planteas si tu obra va a ser aceptada o no por sus lectores. Cuando recibí mi primer ferro, hace unos años, mi duda era total, y para aliviarla, me atreví incluso a escribir en este periódico un artículo, ?Mi primer ferro y García [+]
-
cadiz | Opinión
Sánchez vira para un control férreo de Moncloa y Ferraz
14-07-2021férreamente donde empiece a diseñar la sucesión de barones incómodos sin voces discrepantes. Por eso vira hacia antiguos dirigentes del zapaterismo como solución de urgencia, antes de que sean las propias estructuras del PSOE las que se harten de él. [+]
-
cadiz | Opinión
Una estafa moral a los españoles
20-01-2021...removidos a conveniencia de su presidente. Sin embargo, el afán de La Moncloa por controlar férreamente a cualquier institución que pueda poner en evidencia a Pedro Sánchez es sobresaliente. No es casual que esto ocurra después de informaciones de ABC [+]
-
cadiz | Opinión
Robuchon
07-08-2018...que no tuvo en los fogones, la tuvo al retirarse. Su primer golpe maestro fue saber abandonar tiempo el circuito de las tres estrellas, cuando se dio cuenta de que Ferran Adrià le iba a destronar. El segundo fue el modo en que lo hizo: prácticamente ... obligó a Alain Ducasse a comprarle el restaurante y cuando la millonaria operación estuvo cerrada, dio una rueda de prensa para sentenciar que «sin ninguna duda el mejor cocinero del mundo es y durante mucho tiempo será Ferran Adrià». La tercera ... genialidad fue convertirse en uno de los cocineros más ricos y con más estrellas del mundo, gracias a su cadena «Atelier», la mezcla de un bar de tapas andaluz y una versión desenfadada de su cocina de siempre. Entre Ferran y este nuevo concepto, Robuchon [+]
-
cadiz | Opinión
FERRÁN BLASI
21-05-2011Dónde residen las claves de esa visión positiva que, a pesar sus profundos análisis de la realidad, nos dibuja este sacerdote, escritor y periodista? Si prestamos atención a sus escritos, a sus conversaciones e, incluso, a la expresión de su rostro d [+]
-
cadiz | Opinión
Estos son los materiales
25-10-2019He visto a Ferran Adrià hacer maravillas con el aire, sólo con el aire, con gotas de aceite o con cristales de soja. El Bulli fue el primer y único restaurante -junto con Mugaritz- que desmintió la importancia de la materia prima. Pero a diferencia ... de Ferran, Pedro Sánchez no es un genio, ni siquiera un estadista, y los que se ven en la fotografía son los materiales que a partir del día 10 de noviembre tendrá para formar gobierno si se empeña en continuar despreciando a la derecha. Con algunos [+]
