BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Gloria eterna al incomprendido e imprescindible bar de barrio
18-06-2017...habituales y los clientes de paso. Además de poner delicias eternas, exquisiteces de la memoria, prestan servicio de posada, confesionario, parlamento y refugio. Del desayuno a la cena. En muchos, atienden casi a diario a personas que no pueden prepararse [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones
Casa Martín 1920, el lujo de lo auténtico
07-08-2023...vajilla es también personalizada, obra de Montserrat Hidalgo, madre de María, que ya practica también sus habilidades en el taller. El flamenco, es la eterna banda sonora. El interior de Casa Martín 1920, en Grazalema - Salva [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
El Hotel Olom estrena Momento, con el sello de Luis Callealta, en la plaza de la Catedral
15-06-2023, en la terraza superior. El otro, Momento, prácticamente a los pies de la Catedral. Ambos nombres, al igual que el del hotel, hacen referencia al mundo fenicio, al Gadir antiguo, y al tiempo. «Olom significa eternidad, y eso es lo que queremos, dar [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Leon Griffioen: "Para llegar aquí hemos reído mucho, pero también hemos llorado"
30-11-2022Unos días después de la eterna gala de Toledo, en la que se entregaron las estrellas Michelin, Leon Griffioen, de Código de Barra, ya ha digerido mejor el hecho de ser el primer restaurante de la ciudad de Cádiz en lograr este reconocimiento. ¿O no [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones
El Patio de Benítez: El patio de todas las casas
24-03-2018La Isla de León conserva la tradición gastronómica de aquellos bares y tabernas marineros y mestizos, de ida y vuelta por el Atlántico, entre gallegos y andaluces, embarcados siempre. Son los del guiso eterno, el pescado fresco, el marisco liado en ... El Patio de Benítez es uno de esos sitios en los que carta y cocina dependen sin excepción del mercado que, en este caso, está a 20 metros. Recuerda sabores eternos sin renunciar a nuevas exigencias de la clientela y a los nuevos reyes de la materia [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Cruzcampo brinda con los jóvenes con mucho acento por el 28-F
27-02-2021...de tener siempre un lugar donde volver. Esa luz, esa calma, el contacto con la naturaleza y con mi propia naturaleza. Mi familia es una inspiración eterna. Me aporta una libertad que se refleja en mi voz y en mis letras?, explica. El diseñador Palomo Spain [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Botellero Histórico de González Byass, el tiempo embotellado
05-06-2018...de Añada y Solera desde su fundación en 1835. El fundador de la bodega inició hace 183 años la costumbre de conservar algunas botellas en el aljibe Además, en este templo de la enología reposan algunas referencias escasas que rozan la eternidad. Es el [+]
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Sherrymaster de Tío Pepe, el mundo del jerez desde otro prisma
20-10-2017...que se han fundido en la mesa a través de maridajes nómadas entre las sorprendentes propuestas del dos estrellas Michelin de Errentería, con una selección de Añadas y Palos Cortado de González Byass que rozan la eternidad. La quinta edición del [+]
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La Caleta, testigo del encuentro de cinco estrellas Michelin y un nuevo plato para Aponiente
22-09-2017...para recordar la jornada. Las vistas conquistaron a los chefs invitados, que coincidían al publicar fotos con halagos a la ciudad. Por si fuera poco, contarón con la actuación de La Eternidad, la última comparsa de Antonio Martínez Ares. Andaba por la [+]
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Cataria, un viaje al paisaje culinario de la provincia de Cádiz
02-07-2018...de las aguas comprendidas entre el Faro de Trafalgar y el Castillo de Sancti Petri. Un mar eterno, lleno de vida, donde abundan las urtas, los bocinegros, los borriquetes y las corvinas. Emilio Marín asesora a los responsables de Cataria sobre los mejores [+]
