BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz
Ángel León y Petaca Chico presentan el documental Big Red en el Acuario de Sevilla
23-09-2023Red, el documental sobre el mundo de la almadraba que ha protagonizado junto a Petaca Chico, empresa con la que colabora desde hace varios años. Con la producción de la empresa pesquera y Aponiente, el restaurante del Chef del Mar, y dirigido por el [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La Vinográfica anuncia su calendario de catas para el otoño
25-09-2023...noviembre, el día 2, el director de Comunicación de las Bodegas Salado, Fran León, dirigirá la cata de la empresa a la que representa. El 9 de noviembre será Armando Guerra, director de Alta Gama de Barbadillo, el que desvele los secretos de los vinos de la [+]
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Tres aniversarios en uno para Flor de Tuna en 2024
21-01-2024empresa para dar servicios a todas las viviendas que iban a construirse. Pero, finalmente y por varias circunstancias, acabó en la hostelería abriendo uno de los primeros, si no el primero, café pub de Chiclana: el Tucán, en el Pinar de Don Jesús de La [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Fran León lleva el paisaje embotellado de Sevilla a La Vinográfica con Bodegas Salado
04-11-2023Viendo lo concurrido que estaba el salón superior de La Vinográfica, en Vejer de la Frontera, no había duda de que la cata de las Bodegas Salado había creado mucha expectación. Al frente, el Director de Comunicación y Ventas de la empresa, Fran León ... Molinari Entre los asistentes a esta cata de Bodegas León, había personas también relacionadas con el mundo del vino, como Oliva Quirós, gerente de las Bodegas Gallardo de Vejer; o Antonio del Mar, distribuidor con su empresa Andalucía de Vino. El primero [+]
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Barbadillo presenta Salicornia, su manzanilla ecológica
15-11-2023...clara de que tratándose de una empresa que lleva ni más ni menos que dos siglos afincada en Sanlúcar, esta nueva gama debería completarse, como es lógico, con el lanzamiento de una manzanilla: de aquella idea nace Salicornia, una manzanilla en rama 100 [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
El Santuario, nueva peregrinación para los amantes de la tapa en La Línea
02-05-2023Eduardo González como cabeza visible y al frente de la cocina. Sus hermanos, Álvaro y Javier, son parte también de la empresa. «Tras casi cuatro años en Bitácora, ya había ganas de expandir la empresa», dice Eduardo. Además, le da la oportunidad ... , se jubilaban en febrero, «así que vinimos a hablar con ellos. Nos conocían de Bitácora y sabían que somos una empresa seria, así que llegamos a un acuerdo. Tuvimos que hacer una reforma importante del local, y luego había que decidir qué tipo de local ... de carne a la plancha y pez espada al mojo verde, también a la plancha. Además, también hay conservas de la empresa barbateña Felisa Gourmet. El Santuario cuenta con aforo total cercano al centenar de personas, incluyendo una treintena en la terraza [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
La Mafia se Sienta a la Mesa tendrá restaurante en El Puerto este verano
26-04-2023...importador de la gastronomía italiana en España, garantizando una materia prima de calidad y una carta con auténtico sabor italiano, marcando además tendencia en decoración dentro del sector», aseguran desde la empresa. Actualmente cuenta con más de 60 [+]
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Pajarete y Payoyo, premiados en los International Cheese Awards
30-06-2023Varios quesos de dos queserías de la Sierra de Cádiz han sido premiados en la International Cheese Awards, un concurso que lleva celebrándose en el Reino Unido desde 1897. En la edición de 2023, Quesos Pajarete y Quesos Payoyo han sido las empresas [+]
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Bodegas Mondalón: buenos vinos y vinagre más allá de Jerez
08-12-2023, pero también se encarga de la elaboración de los vinos, las visitas y la gestión de la empresa. «La zona en la que estamos se conoce como Monte Lentiscal Bajo, y siempre ha sido de vinos. Pero los viñedos se estaban perdiendo. Ahora, somos de los pocos [+]
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Brandy Fundador, bebida oficial de los Latin Grammy de Sevilla
14-09-2023Brandy Fundador y La Academia Latina de Grabación viajarán a Sevilla de la mano. La empresa jerezana ha confirmado su incorporación como patrocinador oficial global de la entrega anual de los Grammy latinos, un evento de repercusión internacional [+]
