BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia/Vinos
Bodegas que apuestan por un futuro mejor
12-08-2023...de los casos, suponga un incremento de precio . El motivo es que el vidrio más económico se produce en China, pero el envío hasta España también genera una gran huella de carbono, por lo que cada vez se buscan empresas más cercanas. Cuesta imaginar un futuro en ... el que el vino no se embotelle en vidrio, pero nuevas opciones están apareciendo en el mercado, como la botella Frugal , de la empresa inglesa Frugal Pac, fabricada con un 94% de cartón reciclado. Este formato cuenta con una bolsa de calidad [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
Los vinos de Sarah Jessica Parker llegan a España
31-05-2023. Allí viven los dos socios de Parker en esta empresa, Tim Lightbourne y Rob Cameron, con quienes la actriz, productora y empresaria trabaja de manera estrecha según han revelado los tres en numerosas ocasiones. Hasta el momento, sus vinos solo se podían [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
Memoria embotellada: las bodegas más antiguas de España
22-07-2023...y cubas para elaborar vino», señalan sus portavoces. Este momento marca el inicio de la empresa vinícola más veterana del país, una de las decanas del mundo. Todo un símbolo de continuidad , innovación y fidelidad a sus orígenes, sostenido por cinco ... Codorníu-Raventós a la alma mater de la empresa. El resto es historia del vino. «Tras muchos años de experimentos y de algún viaje a la Champagne, en 1872, Josep Raventós Fatjó elaboró el primer cava. Fue pionero en la elaboración de este espumoso blanco que hoy es ... mundo, pero también nos empuja a ser una empresa dinámica, en continua transformación y adaptación a los nuevos tiempos». Delgado Zuleta es la bodega más antigua del Marco de Jerez. Según recogen diferentes documentos, sus orígenes se remontan al siglo [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
Madrid estrena la primera vinoteca con una máquina expendedora de vinos
15-02-2023...cava automática refrigerada en altura del mundo, con cinco metros «, que fue creada expresamente para este 'corner' madrileño y permite optimizar el espacio de almacenaje. Diseñada por la empresa sevillana Deprom y fabricada por la madrileña Fridec en [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
Si tienes alguno de estos vinos o este whisky podrían llegar a valer miles de euros en poco tiempo
07-04-2023, una buena colección de vino puede convertirnos en el anfitrión perfecto y revalorizarse a lo largo del tiempo. Tanto es así que en la actualidad existen empresas que recomiendan inversiones en vino como las consolidadas Oeno, enfocada en inversores [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
Lissa Perrotti-Brown: «Sigo teniendo el máximo respeto por Robert Parker y valoro todo lo que me ha enseñado sobre la crítica de vinos»
21-02-2022...y una presencia fundamental en Asia. Robert Parker ha sido considerado el crítico de vinos más influyente del mundo y su nariz y paladar han llegado a estar asegurados en un millón de dólares. Sin embargo, desde la compra en 2019 de la empresa por ... Advocate en 2012, la publicación ha sufrido muchos cambios. En 2013 me convertí en editora jefe y en 2019 Michelin compró el 100% de la empresa. Durante ese tiempo, los propietarios decidieron pasar a ser completamente digitales (es decir, sin formatos ... responder a cualquier pregunta sobre nuestro negocio que cualquier persona pueda tener. Un pequeño grupo de inversores suecos posee el 25 % de la empresa, y Johan y yo poseemos el 75 % de la empresa y controlamos los derechos de voto. De este modo, podemos [+]
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Lorenzo Caprile y los vinos de alta costura
10-10-2022...inicios con 13 años, apasionado trabajador que en vacaciones, en lugar de descansar, trabajaba para las grandes empresas italianas de las sedas y del 'prêt â porter', para firmas importantes como Dior y Etro. ?Trabajé y aprendí, sobre la materia prima [+]
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Las burbujas del champagne y el cava, en peligro: la amenaza silenciosa que afecta a los vinos espumosos
13-05-2023...plantas que no se tengan que tratar nunca. Reducir la huella de carbono es una tarea prioritaria para nosotros y desde hace tres años también pertenecemos al grupo de empresas catalanas adheridas al 'Programa de acuerdos voluntarios' impulsado por la [+]
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Carlo Galimberti: «Cada vez menos gente bebe vino en España. Hay una cierta demonización del alcohol»
07-01-2022...décadas. Allí estudió dos carreras, «la que ahora se llama ADE» en la Escuela Superior de Comercio de París, y psicología. En sus 53 años de vida, ha tenido tiempo para trabajar para una empresa americana de consultoría que le llevó a estar entre ... como director de proyectos de diferente índole ?marketing, logística, expansión, comunicación...?. «Esto me permitió conocer la empresa transversalmente y tener una visión diferente al resto de departamentos. Lo que hice fue unir oficios dentro de la ... empresa, teniendo contacto con interlocutores de todos los equipos e identificando zonas grises que tenían oportunidades de mejora», asegura. Fue «una escuela increíble» que le preparó a lo que vendría después. Por ejemplo, el desarrollo internacional del [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
Corcho natural: ¿fetiche de los amantes del vino o garantía de calidad para las botellas premium?
25-01-2022...argumentos a base de estudios enológicos. Según una investigación reciente realizada por Nielsen ?empresa líder mundial en información, datos y análisis de audiencias? los consumidores estadounidenses perciben los tapones de corcho natural como material ... de vinos. En aquella época se llevaron a cabo campañas masivas para estimular otro tipo de cierres, y ciertas corrientes concebían el reemplazo del corcho natural como innovación y modernidad. «Empresas nuevas comenzaron a utilizar estas alternativas y [+]
