, que acompañan a sus huevos benedict. La influencia mexicana emerge igualmente en la carta con su propuesta de chilaquiles, en homenaje al origen de la propiedad del hotel, el Grupo Origen. Un plato típico de los desayunos mexicanos que se presenta [+]
Horadada y la Higuera. En estos parajes de albariza y lustrillo emergidos del mar, ribereños del ya colmatado Lacus Ligustinus, Columella, el mejor agrimensor del Mundo Antiguo, vinificaba y fortificaba en los dolium de cerámica sus excelentes vinos a [+]
La noche era idónea. La puesta de sol desde el mirador de la Avenida Lepanto dejaba paso a la luna llena, que se fue abriendo paso lentamente emergiendo tras la iluminada y emblemática torre del homenaje de Zahara de la Sierra. En la plaza, tres [+]
...botas en las que el tiempo parece haberse detenido y de las que emerge Tío Pepe en Rama. Las bodegas centenarias de La Constancia han custodiado, a la perfección, las botas de Tío Pepe, protegiéndolas del intenso viento de levante del ya lejano verano [+]
...metro con el aceite caliente. Ni mucho ni poco. Para comprobarlo, si la masa se hunde al echarla, el aceite aún está frío. Y si está demasiado caliente se quema demasiado y se queda demasiado rígida. Lo ideal sería que la masa emergiera un segundo [+]
...vez en la historia de la luz del mar. Los esfuerzos, el trabajo y la convicción de que el mar tiene mucho por enseñarnos, han hecho posible que Ángel León haga emerger la luz del mar y su aplicación para la gastronomía. El cocinero gaditano, dos [+]
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Registro Mercantil de Cádiz, Tomo 1753, Libro 0, Folio 192, Hoja 30410 Inscripción 1ª C.I.F.: B-72000888 Domicilio social en Edificio Melkart. Recinto Interior Zona Franca, s/n. 11011. Correo electrónico de contacto: digital@lavozdigital.es Copyright © LA VOZ DE CADIZ DIGITAL S.L, CADIZ., 2008. Incluye contenidos de la empresa citada, del medio LA VOZ DE CADIZ (CORPORACION DE MEDIOS DE CADIZ S.L.), y, en su caso, de otras empresas del grupo de la empresa o de terceros.
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