BUSCADOR y ARCHIVO
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Más de cuarenta croquetas para celebrar su Día Mundial en la provincia de Cádiz
16-01-2024. ¡Como para elegir solo una! Hacer un listado con recomendaciones para comer croquetas no es tampoco fácil, porque es imposible incluir a todas las que querríamos. Sirvan estas 45 como guía, pero seguro que muchos de ustedes echarán de menos sus [+]
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Catorce lugares para celebrar el Día Mundial de la croqueta en la provincia de Cádiz
13-01-2023...variados. ¡Como para elegir solo una! Hacer un listado con recomendaciones para comer croquetas no es tampoco fácil, porque es imposible incluir a todas las que querríamos. Sirvan estas catorce como guía, pero seguro que muchos de ustedes echarán de menos [+]
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La asadura con arroz de Leon Griffioen, de Código de Barra
08-04-2020...nuevamente. Podemos utilizar vino o manzanilla. Ahora añadimos el laurel, los corazones y el hígado y removemos por unos tres minutos antes de echar el vino. Cuando se evapora todo el alcohol, cubrimos todo con agua fría. Echamos un poco de sal y pimienta [+]
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Marambay, diversión con vistas y un restaurante frente al mar
20-05-2021...internacionales. La tarta banoffe. Marambay acaba de echar a andar. El proyecto comenzó con el restaurante el pasado año, pero lo mejor está aún por llegar. Las posibilidades de los esteros y las salinas hacen que este espacio, abandonado durante décadas, tenga [+]
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Nueve pastelerías para comprar el Roscón de Reyes
03-01-2022...tres de esos nos lo tuvimos que comer nosotros", comenta entre risas. Afortunadamente para la Confitería Pastelería Juan Moreno, eso quedo en un recuerdo para echar unas risas, y es que ahora venden entre 800 y 1.000. Dirección: Calle Botica, 25 [+]
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Mandala Tarifa: Comida y diversión junto a la playa
20-07-2019...costa tarifeña, Mandala es el proyecto de cuatro socios, siendo el manager y responsable de la imagen el arquitecto Iván Caballero. Sabiendo de su profesión, y de su pasión por la decoración, resulta más comprensible echar una mirada alrededor e [+]
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Dónde comer en los pueblos blancos de Cádiz
04-05-2021...de leña espectacular, que le da un sabor a las carnes que no se lo da la plancha. Además, yo le pongo mucho cariño a la cocina y no me importa echar las horas que haga falta hasta que me salga bien". Dirección: Calle La Huerta, 3. Alcalá del Valle [+]
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Dónde comer en los pueblos blancos de Cádiz
17-02-2021...también son muy buenos. Y tenemos un horno de leña espectacular, que le da un sabor a las carnes que no se lo da la plancha. Además, yo le pongo mucho cariño a la cocina y no me importa echar las horas que haga falta hasta que me salga bien". Dirección [+]
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Casa Flores, el regreso de un mítico de El Puerto
14-07-2020...en Casa Flores. Álvaro Flores contará, además, con la ayuda de Juan Navas, su antiguo jefe de cocina, "que entró de pinche con mi padre. Él no puede trabajar, pero nos echará una mano porque quiero que el cliente que venga buscando unas almejas a la [+]
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14 restaurantes para comer en la Sierra de Cádiz tras las nuevas medidas de mayo
07-05-2021...alcachofas estupendas, muy tiernas, y los espárragos, que también son muy buenos. Y tenemos un horno de leña espectacular, que le da un sabor a las carnes que no se lo da la plancha. Además, yo le pongo mucho cariño a la cocina y no me importa echar las horas [+]
