BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz
El Cuartel del Mar elegido como el restaurante con las mejores vistas al atardecer
15-04-2024...imprescindibles si buscas producto y ambiente, y una buena dosis de diversión, playa y atardeceres. «El 'Todo por la patria' se convirtió en 'Todo por la playa' y ahora se peregrina a ?El Cuartel del Mar? para ver atardecer y divertirse en un entorno [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones
Amarola, fusión de sabores
08-11-2022, la cantidad e intensidad de la mojama llega a saturar el plato, además, es para degustar en pequeñas dosis y no muy a menudo porque llega a cansar. Cabezada ibérica a baja temperatura - G.C. Por último, pedimos una cabezada [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La Unión Europea avala la DOP Vinos y Vinagres de Jerez en su programa de promoción
03-11-2020...todo el mundo, el vinagre de Jerez logra dar un toque único y especial a cualquier plato. Por ello, incluso en pequeñas dosis, es un aderezo imprescindible en multitud de recetas, salsas y reducciones, ofreciendo numerosas posibilidades culinarias [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
'La Mesa Roja', un menú hecho sin cocina en Taberna La Sorpresa
22-02-2018". Así, equipado con tan sólo un tostador, Juan Carlos Borrell prepara un menú de siete pases con grandes dosis de creatividad y una precisión gustativa forjada en los mejores restaurantes, conservando esa filosofía de taberna. Ostras con vermut, piparra [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
De tapas por El Puerto de Santa María
17-02-2020...pequeñas dosis sus platos más característicos. Tapas hay muchas, son casi incontables. Y lo mismo ocurre con los bares de El Puerto de Santa María. Los hay a decenas, por lo que hacer un listado completo en un solo reportaje resultaría casi imposible [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Cuatro emprendedores chiclaneros presentan la cerveza artesana 'Fulana'
13-06-2017...muy basado en la imagen.? Quieren transmitir una gran dosis de sensibilidad estética en todos los elementos que rodean a ?Fulana Beer?, desde su presentación, su etiqueta y todo el trabajo de marketing y redes sociales. De hecho, La etiqueta de ?Fulana [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
El público ha elegido: estos son los ganadores de los Premios Gurmé 2017
17-10-201720,20% de la votación popular como Mejor Bar de cocina tradicional de La Bahía. No es de extrañar, ya que es una de las barras más concurridas de la capital gaditana. Su oferta de tapas es muy amplia y variada, con un precio asequible y dosis [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Pablo Terrón: "En la hostelería debemos avanzar todos unidos"
29-12-2020...dónde juega uno y dónde está, en El Puerto, y hay que ir poco a poco. No puedes llegar y darle a la gente cosas, vamos a decir raras o atrevidas, porque no lo entenderían. Tiene que ser poco a poco, en pequeñas dosis, para que la vayan aceptando. Vamos a [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
La Perica, la nueva heladería artesana de Cádiz que hizo repetir a Ferran Adrià
17-07-2017...famoso chef de elBulli. Rocío decidió emprender una nueva aventura laboral impulsada por ella misma y que además tuviera una dosis de creatividad, algo fuera de la rutina. No sólo quería gestionar el negocio, también ser parte activa diariamente en él [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La carta de las sorpresas
10-07-2017...fermentada con nata montada de ostras y foie; filete americano con arencón y helado de picalilli... detrás de cada uno de estos platos hay una gran dosis de creatividad y trabajo, avalado por el equipo de Código de Barra. El chef Leon Griffioen regenta [+]
