BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Viajar/Restaurantes
El crítico de ABC elige sus restaurantes favoritos en San Sebastián y alrededores
05-07-2019...kilómetros de la capital. Allí está el restaurante de Martín Berasategui, maestro de cocineros y hombre dotado de enorme precisión técnica y creatividad sin límites. Elaboraciones complejas pero de sabores bien definidos. El tercer triestrellado de Guipúzcoa [+]
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¿A qué saben los bombones con aceite de oliva virgen extra?
17-10-2015...un toque de creatividad a algunas recetas. Más tarde llegaron los chocolates con aceite de oliva. Por un lado, las tabletas de chocolate de pipas con sal Maldon, con un curioso contraste dulce-salado, y por otro las tabletas con trozos de aceitunas [+]
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Dónde comer buen sushi en España
12-12-2016...del ser humano para compartir, alimentarse y disfrutar comiendo. En la filosofía zen, Enso tiene múltiples interpretaciones: dinamismo, fuerza, creatividad y también calma, reposo, tranquilidad. Estas son las que escogió Antonio Bernal Bas para crear ... , los niguiris, etcétera, le llevó a perfeccionar todas las técnicas y hoy, algunas décadas después, es el creador de una corriente única y personal que con los años de experiencia y una sabiduría extrema, unidos a su afán creativo y su amor por la cocina [+]
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Los mejores restaurantes de la Capital Española de la Gastronomía
25-01-2019...teppanyaki y un restaurante que mezcla tradición y creatividad. Hay en la provincia dos restaurantes con estrella Michelin. Uno, Alejandro, está en Roquetas. Otro, La Costa, en El Ejido. El primero pertenece a Alejandro Sánchez, cocinero inquieto que pasa [+]
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Los mejores torreznos del mundo y otras pistas para comer en Soria
18-01-2019...de cochinillo- junto a incursiones más creativas. Son famosas sus jornadas de la matanza, que este año se celebran desde el 19 de enero hasta el 14 de abril. En El Hogar, en San Leonardo de Yagüe, presumen de tener algunos de los mejores torreznos de la [+]
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Así es la primera cafetería que cobra por tiempo, como un «parking»
05-01-2015...mismo color o dos cucharillas del mismo juego de cubertería y lo mismo ocurre con el mobiliario, donde la tendencia de mezclar colores, diseños y acabados imprime carácter y creatividad al local. Los clientes aguardan junto al balcón, convertido en un [+]
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Última semana para elegir los mejores restaurantes
30-10-2014...dado de alta como usuarios de ABC.es. Como máximo cada usuario puede votar una vez cada día por su restaurante favorito. Cinco categorías En las cinco categorías de premios (mejor restaurante de cocina creativa, de cocina tradicional, de cocina ... extranjera, mejor sobremesa y mejor profesional de sala) la votación, que se abrió el pasado 14 de octubre, está resultando muy reñida. Hasta este momento, en la categoría de mejor restaurante de cocina creativa figura como más votado el restaurante Messina [+]
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Y el mejor bar del mundo es...
28-10-2014...de máxima creatividad en un entorno exquisito, frecuentado por la alta sociedad británica. En la entrevista del anuncio de los galardones dijo que apenas duerme. «El miedo es el motor creativo -explicó-. No es la presión de ser votado como el mejor bar del [+]
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Los mejores restaurantes para comer en Valencia
26-11-2018...que supo enlazar la tradición de sus mayores con un toque de creatividad sensata y sin renunciar nunca a la materia prima. Su carta, breve, se centra fundamentalmente en el producto mediterráneo, sobre todo marino. Puntos exactos y sabores rotundos son [+]
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Cinco restaurantes vegetarianos para olvidar la carne roja por un día
29-10-2015...pizarra que cuelga de la pared podemos elegir entre el menú del día (11 euros) o los platos que más nos llamen la atención. Elaboran una cocina vegetariana «creativa». Tienen muchos platos con aire oriental como las gyozas de tofu con salsa de soja y [+]
