BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | España/Cataluña/Barcelona
Las mejores hamburgueserías de Barcelona
28-05-2019Las hamburguesas, una opción gastronómica antaño despreciada, están viviendo una auténtica edad de oro en la que la sofisticación entronca con los sabores más tradicionales. En Barcelona se han multiplicado las hamburgueserías «hipsters» en las que e [+]
-
cadiz | España/Cataluña/Barcelona
Abren en Barcelona un restaurante de lujo y otro que también es 'lounge bar' en Paseo de Gracia
10-11-2022...restaurante principal tiene 80 comensales con una carta pensada para compartir y generar conversación en las mesas. La segunda propuesta del establecimiento es una barra japonesa con concepto omakase para solo ocho personas que se dejarán llevar por [+]
-
cadiz | España/Cataluña/Barcelona
El colectivo de cocina Cubat homenajea al gastrónomo Josep Lladonosa con una cena de 18 platillos
07-10-2022...de «rauxa» que supone combinar tradición con innovación, calidad con identidad. Los comensales que asistirán al homenaje a Josep Lladonosa podrán degustar desde una sopa de tomillo con huevo, hasta un bacalao a la miel, un escabeche de alcachofa con sardina [+]
-
cadiz | España/Cataluña/Barcelona
La hamburguesería favorita de Obama llega a Barcelona
05-02-2018. Gracias a estos ilustros comensales, Five Guys ha obtenido un gran renombre a nivel mundial sin necesidad de hacer campañas de marketing. Agromayor, destaca que el éxito de la empresa está «en los ingredientes», siempre frescos, en tratar a los empleados [+]
-
cadiz | España/Cataluña/Barcelona
La metamorfosis de «Tickets» explicada en recetas por Albert Adrià en un libro
13-04-2018), siete pasteleros y unos 95 comensales al día que pagan, de media, unos 130 euros por 23 platos por cliente. En total, Tickets atiende al año a unas 400.000 personas, de las que el 50% son turistas y el 10% vienen a Barcelona, precisamente, para ir a [+]
-
cadiz | España/Cataluña/Barcelona
La (re)construcción del pollo a l'ast en Barcelona
28-02-2020...local sigue abierto, pero cuando abrió pocos le auguraban tanto recorrido. El espacio fue, quizás, un adelantado a su tiempo. Valentín siempre ha tenido buen olfato para las tendencias. En ese entonces, los comensales comentaban que el precio era [+]
-
cadiz | España/Cataluña/Barcelona
El comercio de Gracia sigue convaleciente
07-06-2016...sábado sábado, con la reokupación fugaz del banco, que acabó con la detención de cinco personas, la operación se repitió. «Estos días hemos tenido que quitar las terrazas, lo que nos resta un total de 30 comensales», explica Manel Marqués, uno [+]
-
cadiz | España/Cataluña/Barcelona
Barcelona estrena un nuevo hotel cinco estrellas en el Eixample
26-04-2016...arroces, ostras, mejillones o angulas. Además de la carta, habrá un menú diario de unos 34 euros y los comensales tendrán contacto directo con la cocina. El nuevo establecimiento ha sido inaugurado hoy en una recepción a la que han acudido, entre otros [+]
-
cadiz | España/Cataluña/Barcelona
Messi, en fuera de juego en la apertura de su restaurante en Barcelona
26-07-2016...interior ni que se trate de un megarestaurante, concepto que se utiliza para establecimientos de más de 300 comensales, cuando el Bellavista tiene mesas para 298. [+]
