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  • cadiz | Gastronomia

    Excrementos de osos panda y mariposas, las materias primas más extrañas para elaborar infusiones

    20-05-2023

    ...del mundo. El empresario y ciudadano chino An Yanshi fue el encargado de embarcarse en esta aventura y apostar por utilizar abono de este animal , uno de los más protegidos y vulnerables del país. Su planteamiento es sencillo: los osos panda tan solo [+]

  • cadiz | Gastronomia

    Café de la Plaza, un refugio para todos en la Mayor de Madrid

    13-04-2023

    A los ciudadanos de Madrid la sola idea de picar algo en la Plaza Mayor nos asusta. Corazón histórico, palpitante y precioso, de la villa, el caudal de turistas que la atraviesan sin pausa ha terminado por hacer virar la gastronomía de la zona hacia [+]

  • cadiz | Gastronomia

    Todas las batallas del mundo

    23-11-2022

    ...las bibliotecas y queman de vez en cuando un libro para ver cómo arde. Pero dependemos completamente de esta publicación como un signo más de nuestro atraso político y moral, que no gastronómico o artesanal, sino estrictamente de ciudadanos menguados que aún no [+]

  • cadiz | Gastronomia/Vinos

    Roban 45 botellas de vino únicas en el restaurante Atrio de Toño Pérez

    29-10-2021

    ...también de Cáceres, de sus ciudadanos, de todos los amantes del mundo del vino; ella es la botella, imposible de sustituir por lo que de esfuerzo, sacrificio y amor a una profesión y al vino ha conllevado. 215 años de historia de España, de guerras [+]

  • cadiz | Gastronomia

    Boicot a la ensaladilla rusa en Zaragoza

    08-03-2022

    Las muestras de apoyo para con el pueblo ucraniano han copado las redes sociales la última semana. Organizaciones internacionales, políticos, artistas, deportistas, las ONG, y los ciudadanos en general desde su lugar han querido manifestar a su [+]

  • cadiz | Gastronomia

    Benjamín Lana: «La cocina es indisoluble de lo que somos como personas»

    10-11-2021

    ...siempre tengo algo de lo que hablar o que preguntarme, porque a mí me gusta que al final quede una duda, ser un ciudadano sorprendido, y me hago preguntas y las comparto para que haya que pensar un poco. En el caso de la columna de XL Semanal es muy [+]

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