BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Economía
Heineken incrementa más de un 10% sus ventas en España de enero a septiembre
26-10-2022En los primeros nueves meses de 2022, Heineken ha incrementado más del 10% sus ingresos netos en España, por encima de la media de la cervecera en el mercado europeo (8,7%). En los resultados nacionales destaca la contribución de la marca madrileña E [+]
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cadiz | Economía
La inversión publicitaria en Andalucía alcanzó los 107 millones en 2022 y las bebidas acaparan el 16%
17-03-2023La inversión publicitaria generada por los anunciantes de Andalucía ha caído en 2022 un 2,5% situándose en 107,1 millones de euros . El sector de las bebidas repite como principal inversor en los anuncios de la comunidad, con Heineken a la cabeza . A [+]
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cadiz | Economía
La fórmula natural de la cerveza sostenible que seduce a los inversores
23-10-2022...son capaces de asegurar la producción todo el año con parámetros de calidad. La startup que planta cara a la emergencia climática El lúpulo aporta a la cerveza su inconfundible amargor y aroma, pero se enfrenta a la amenaza climática y a una excesiva ... producción de cerveza pero se mantiene su consumo: ¿cuántos litros beben los españoles al año? El potencial mercado de Ekonoke va más allá de la cerveza. «Las propiedades de los aceites esenciales del lúpulo posibilitarían su uso en alimentos funcionales [+]
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cadiz | Economía
Cruzcampo lanza una cerveza artesana de estilo californiano con chiles rojos picantes
30-05-2022La Factoría Cruzcampo de Sevilla ha creado una nueva cerveza artesana con chiles rojos picantes que le aportan un color rosáceo. «Parece venida de California, pero no», es el reclamo que hace la compañía cervecera perteneciente al Grupo Heineken ... . Esta nueva cerveza artesana elaborada con dicho pimiento por los maestros cerveceros de Cruzcampo es una American IPA (India Pale Ale), que según la 'Birripedia' es una versión americana de intenso aroma a lúpulo con un carácter cítrico y floral ... .? «Una cerveza con mucho acento y mucho rock'n'roll, que subirá la temperatura hasta a los más cerveceros», añade Juan Jiménez, maestro cervecero de Cruzcampo. «El estilo American IPA era el perfecto para sostener toda la fuerza que queríamos comunicar [+]
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cadiz | Economía
Heineken gana 417 millones desde enero impulsada por los buenos resultados de España
20-04-2022Águila y Heineken. El volumen de venta de cerveza creció en España, beneficiándose de las menores restricciones en el sector de hostelería, aunque se vio frenado por la huelga nacional de transportes a finales del trimestre. En el primer trimestre ... holandesa entre enero y marzo sumaron 6.989 millones de euros, un 35,8 por ciento más que un año antes. En el caso de España, la cervecera holandesa destacó el crecimiento del volumen de cerveza de «un solo dígito alto», beneficiándose de las menores ... presiones inflacionarias afecten a la renta disponible de los hogares, con el consiguiente riesgo para el consumo de cerveza. «Si bien nos beneficiamos de las coberturas tomadas en 2021, están surgiendo más presiones de costes por el encarecimiento [+]
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Innovación alimentaria y sostenibilidad
22-11-2022...de investigación y recuperación de cereales antiguos le han valido numerosos reconocimientos. En este programa lanzarán al mercado un innovador alimento: la harina de bagazo de cerveza, una harina ecológica alta en proteínas y con propiedades nutricionales y ... organolépticas mejoradas, y que a través de un modelo de economía circular recupera un subproducto en la elaboración artesanal de cerveza. Harina de bagazo de cerveza, el arte de convertir un residuo en un ingrediente de Estrella Michelin A través de un innovador ... programa europeo del EIT Food , una pequeña empresa española está revolucionando el concepto de economía circular con su nueva propuesta, la harina ecológica de bagazo de cerveza de espelta, convirtiendo lo que hasta ahora era un residuo en la elaboración [+]
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cadiz | Economía
¿Cuál es el secreto de la receta original de Cruzcampo?
19-05-2020Inmaculada Fernández empezó en el mundo de la cerveza por influencia familiar. «Mi padre trabajó durante 40 años en el área técnica de Cruzcampo/Heineken. Él me transmitió su pasión por su trabajo y eso hizo que surgiera en mí el interés por esta ... de análisis para garantizar la fiabilidad de nuestros resultados», explica la maestra cervecera. Una cerveza puede estar analíticamente perfecta, pero, según la experta, es el análisis sensorial el que determina si la cerveza está balanceada o no. «Es por ... esto por lo que, las catas son fundamentales para el control del proceso y, para esto, no hay tecnología que pueda igualar al hombre», afirma. ¿Y cuál es el secreto de Cruzcampo? Inmaculada Fernández incide en que es una cerveza refrescante, muy [+]
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El grupo italiano Celli compra la empresa sevillana Reyvarsur, de equipos dispensación de bebidas
10-05-2022...estratégica para el grupo Celli», indica Mauro Gallavotti, CEO del Grupo Celli. «Por eso decidimos fundar Celli España, que se dedicará a comercializar la amplia gama de equipos Celli para dispensación de cerveza, refrescos y agua. Ahora podemos fortalecer ... nuestra nueva subsidiaria agregando una de las empresas más admiradas en el segmento de accesorios para dispensadores de cerveza. Ésta será una historia más de una excelente empresa familiar que se ingresa con éxito a nuestro grupo». El grupo Celli, con [+]
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Economía de guerra: estos son los alimentos que van a subir de precio más rápido
16-03-2022...de los principales proveedores extranjeros de maíz de girasol, trigo o cereales, por lo que productos como el pan, cereales o bebidas como la cerveza son los productos que más van a subir de precio. Y un aumento de los precios de los cereales y los fertilizantes [+]
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cadiz | Economía
Heineken España acelera su agenda de objetivos medioambientales y sociales
09-06-2022, convertirse en cero emisiones netas en producción antes de 2025 y, ya este mismo año, tener una huella hídrica neutra en la elaboración de sus cervezas o que sus cuatro fábricas españolas cuenten con el certificado de 'cero residuos a vertedero'. Todo ello ... elaborar todas sus cervezas exclusivamente con electricidad 100% renovable desde 2020. Ahora avanza para hacer que todas sus fábricas funcionen solo con este tipo de energía, como ya sucede en Jaén, y con iniciativas como el proyecto termosolar que ... packaging y la agricultura, con una firme apuesta por la sostenibilidad que le permite elaborar sus cervezas con un 78% de ingredientes procedentes de cultivos sostenibles certificados, y la ambición de alcanzar el 100% en 2025. Además, impulsa la producción [+]
