...en una terraza buscando una brisa que consuele de este tremendo calor y cómo no, tomar algo fresquito y en la mayoría de las ocasiones solemos recurrir a la cerveza , el tinto de verano y los cócteles veraniegos. Pero, este tipo de bebidas, ¿Realmente [+]
Después de un año de trabajo, llega el maravilloso momento de tomarse un descanso y disfrutar de unas buenas vacaciones . Y cómo no hay que dejar la casa bien recogida y la despensa y nevera organizada porque luego no queremos llegar y encontrarnos c [+]
Con la llegada del verano y en concreto durante el período de vacaciones, en general, la gente suele relajarse de modo que se puede llegar a descuidar la alimentación e incluso se deja de poner foco a la importancia que tiene la equilibrada ingesta d [+]
Si has leído el titular y has pensado en una nueva fermentación para tu repostería, te has equivocado. La levadura de cerveza es un hongo unicelular, del género y especie Saccharomyces cerevisiae, un microorganismo que se encarga de fermentar ... cereales como la cebada o el trigo. Sara Martínez Esteban, dietista y nutricionista de Alimmenta, indica que se utiliza industrialmente en la fabricación de pan, cerveza y vino. No obstante, también se comercializa en copos o en polvo e incluso en cápsulas ... que la levadura de cerveza es rica en proteínas (entorno al 40-60% de contenido de su peso) que contienen aminoácidos esenciales, grasas insaturadas, vitaminas del grupo B (entre las que destacan el ácido fólico, interesante durante el embarazo [+]
¿Es bueno tomarse una cerveza después de una carrera?, ¿es cierto que tomar media copa de vino tinto al día es saludable?, ¿hay que tener cuidado con el consumo de huevos?, ¿es recomendable tomarse un zumo de naranja por las mañanas para aprovechar ... hábitos que no son ni reales ni saludables, arrastrando así viejos falsos mitos de alimentación. Vamos a desmontar los cinco más populares. ¿Es bueno beber cerveza para recuperarse tras hacer ejercicio? Los defensores de la cerveza para el deportista ... aseguran que la cerveza ayuda a recuperar el nivel hídrico después de hacer ejercicio físico y a recuperarse después del ejercicio. Es cierto que la cerveza posee hidratos de carbono, incluso algunas vitaminas, compuestos fenólicos e incluso ácido fólico [+]
...del consumo de azúcar libre. El alcohol, gran enemigo También encabezando la lista de los malos malísimos está el alcohol, en todas sus formas: cerveza, vino, licores, etc. Lo peor de estas bebidas no reside en su elevado aporte energético (1 g [+]
Según datos de la BEDCA, un pollo entero y asado cuenta con 300 mg de potasio por cada 100 gramos del producto, 200 mg de fósforo por porción comestible o 12 mg de calcio por cada 100 gramos de este alimento, lo que le convierte en un plato de lo más [+]
...contextos de juventud, sentimiento de grupo, alegría y personajes famosos o atractivos», alerta Casabona. «Se sigue creyendo en los beneficios de la cerveza o la copita de vino diaria»Carlos Casabona, Pediatra Además, el coautor de «Beber sin sed» explica ... que algunos de los bulos o falsos mitos más extendidos relacionados con las bebidas tienen que ver precisamente con el alcohol (como los supuestos «beneficios de la cerveza» o las supuestas bondades de la «copita de vino diaria») y que detrás de ellos ... o bien atribuían determinados beneficios a la ingesta de esas bebidas evitando referirse al efecto tóxico y nocivo del alcohol sobre la salud. «Si haces la prueba buscando en Google las palabras 'cerveza y beneficios' o la expresión 'copa de vino [+]
La Nochevieja es el colofón final de estas fechas. Aunque los roscones de reyes estén acechándonos a la vuelta de la esquina, es la última cena del año el momento en el que nos enfrentamos de nuevo a las copiosas comidas, las bebidas alcohólicas y lo [+]
Una buena alimentación puede ser clave para mantener intacta nuestra salud durante muchos años. Comer saludablemente puede evitar la aparición de enfermedades que se pueden manifestar el paso de los años, como cardiopatías, diabetes o incluso algunos [+]
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