BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Estilo/Gastronomía
La mítica Terraza Alfonso entra en el mundo gastronómico con Chalao en Tomares
02-02-2021Corren tiempos para diversificar, para no quedarse quiero y aprovechar cualquier oportunidad y la mítica Terraza Alfonso lo ha tenido claro y ha entrado en el mundo gastronómico con Chalao, un establecimiento ubicado en Tomares donde ofrece cocina de [+]
-
cadiz | Estilo/Gente
Una culebra, un loro y dos cabras, las mascotas más exóticas que han habitado en la Casa Blanca
19-11-2020George Washington, que tenía doce perros, incluidos Drunkard, Taster, Tipler y Tipsy; la mayoría de los presidentes han tenido mascotas. Andrew Jackson tenía un loro al que enseñó a maldecir. Lincoln tenía dos cabras. Teddy Roosevelt una culebra llamada [+]
-
cadiz | Estilo/Gente
Mil formas de hacer queso de cabra
24-03-2015Nuevas ideas, nuevos productos, pero siempre elaborados de forma artesanal. Esta es la filosofía de la quesería El Bucarito de Rota, que continúa experimentando con la leche de sus cabras floridas y combinaciones de ingredientes, texturas y sabores [+]
-
cadiz | Estilo/Gastronomía
Las memorables medallas de queso de La Cabra Verde
28-03-2016En una pequeña quesería situada en Arcos, llamada La Cabra Verde, Angelica Schaub elabora sus quesos a base de leche de cabra payoya. Su peculiar excelencia convierte a esta casa en una de las más destacadas en un sector pujante, como pocos, en la ... provincia. Entre su amplia oferta y sus espléndidos productos destacan la medallas de queso de cabra, unos quesitos de pequeño tamaño, que son un puro deleite. Maceradas en AOVE, con hierbas aromáticas y especias, esta maestra quesera consigue un genuino ... y grande, de 700 gramos. Una vez disfrutadas las medallas de queso de cabra, se puede (se debe) utilizar y consumir el aceite que contiene el queso, capaz de potenciar cualquier ensaladas o tosta. Tanto las medallas de queso como el resto [+]
-
cadiz | Estilo/Gastronomía
La Cabra del Siglo XXI: imposible que se prohíba el cante
06-11-2017El visitante o cliente tiene que poner la curiosidad, los nudillos para seguir el compás y la garganta cuando ya no pueda evitar arrancarse. Porque es un bar de cantar, para cantar, sobre todo para oír y para aprender lo que cantaron otros, para desc [+]
-
cadiz | Estilo/Gente
Los quesos gaditanos triunfan en Villaluenga
18-04-2015...presentadas por las empresas andaluzas. Los ganadores podrán incluir la mención al premio en su etiquetado. Esta es la lista de ganadores: Queso tierno de Cabra 1er PREMIO: La Hortelana (Coín, Málaga) 2º PREMIO: Montejaqueña (Pedrera, Sevilla) 3er ... PREMIO: El Llano Jaral (Álora, Málaga) Queso semicurado de cabra 1er PREMIO: Agamma (Colmenar, Málaga) 2º PREMIO: El Gazul (Alcalá de los Gazules, Cádiz) 3er PREMIO: Sierra Sur (Alcalá la Real, Jaén) Queso curado de cabra 1er PREMIO: El Llano ... jaral (Álora, Málaga) 2º PREMIO: El Gazul (Alcalá de los Gazules, Cádiz) 3er PREMIO: Montealba (Jerez de la Fra., Cádiz) Queso corteza tratada de cabra 1er PREMIO: El Gazul (Alcalá de los Gazules, Cádiz) 2º PREMIO: El Bosqueño (El Bosque, Cádiz [+]
-
cadiz | Estilo/Gente
Homenaje a la leche de cabra en El Tragaluz
15-04-2015El restaurante roteño organiza unas jornadas gastronómicas entorno a este ingrediente Todo un menú dedicado a la leche de cabra, desde los entrantes a los postres. Esta es la nueva propuesta del innovador restaurante El Tragaluz, que tendrá lugar ... de oliva Queso de cabra semicurado frito y confitura de calabaza con especias Cuajada de cabra con atún marinado al jengibre, tomate, albahaca y salicornio Requesón y arenque ahumado con ensalada de aonogori rojo Pescado de lonja con gouda, panceta [+]
-
cadiz | Estilo/Gente
El «ejército» que veló por la seguridad de Trump Jr. en Teruel: 27 agentes americanos y 40 guardias españoles
12-04-2018Consciente del revuelo mediático que generaría la noticia de su divorcio, Donald Trump Jr. decidió hace tres meses preparar una escapada en solitario a España. Aquí podría desconectar, poner la mente en blanco y disfrutar de unos días cazando cabras ... . Los otros dos todoterrenos Land Cruiser los conducían González y Salgado que, con más miembros de seguridad, se moverían por otras zonas del coto para buscar los ejemplares de cabra de macho montés de Tortosa y Beceite que quería cazar Trump Jr. «Él es muy [+]
-
cadiz | Estilo/Gastronomía
«La leche que uso para mis quesos viene de cabras que viven en libertad y eso se nota»
25-10-2017Desde su pequeña quesería ubicada a los pies de Sierra Morena se oyen los balidos de las cabras que le dan leche cada mañana, procedentes de una finca que dista tan solo unos metros de la suya. Es la prueba más evidente de que esta química [+]
-
cadiz | Estilo/Gente
Telecinco y Antena 3 cabrean a la audiencia
01-10-2014SUBEN - 'El taquillazo': Buena jugada de laSexta, que con la película 'Misión imposible III' arrastró a los que pasaron del partido de fútbol y a los que están hartos del retraso en el inicio de las series de Antena 3 y Telecinco. De este modo, Tom [+]
