BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Cataluña
Comer sardinas, caballa, salmón o atún reduce el riesgo de tener Alzheimer
07-04-2021Un estudio elaborado por el centro de investigación de la Fundación Pasqual Maragall y el Barcelona?eta Brain Research Center (BBRC) con el impulso de la Fundación "la Caixa" ha descubierto que el consumo de pescado azul (sardinas, arenques, atún o ... de ácidos grasos que se encuentra en abundancia en peces propios de la dieta mediterránea como el atún, la sardina o las anchoas. Este nutriente, muy abundante en el cerebro y clave para una correcta función cognitiva, comienza a acumularse a partir del [+]
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cadiz | España/País Vasco
La Guardia Civil interviene 122 kilos de atún rojo pescado de forma ilegal en Guipúzcoa
03-07-2020La Guardia Civil ha intervenido 122 kilogramos de atún rojo pescado ilegalmente en la costa guipuzcoana. La captura de esta especie está prohibida temporalmente por parada técnica, recuerda el Ministerio de Interior, que ha avanzado que el implicado ... de Fuenterrabía, en Guipúzcoa. Comprobaron que en su interior había piezas cortadas de atún rojo «de grandes dimensiones» y sin cabeza ni aletas. Los agentes inspeccionaron el barco, con matrícula francesa, donde se escondían restos de pescado y tres cañas con ... en la tenencia de ejemplares de atún rojo en periodo de parada técnica, trocear la captura para su ocultación, desembarco fuera de franja horaria en punto no autorizado y no dar preaviso de desembarque ni notificación de entrada a puerto de cimarrón [+]
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cadiz | España/Galicia
Los conserveros, indignados con TVE tras vincular el virus con las latas de atún
13-04-2020...las latas de atún que, para los denunciantes, transmite al público un «mensaje infortunado, imaginario y pernicioso». Esta ficción, estenada la semana pasada, contuvo en su primer episodio la siguiente frase: «Este virus es muy pesado. Se queda tres días ... pegado en una lata de atún». Para la patronal y el sindicato, esa frase es «muy desacertada» y «perjudicial» para el sector de las conservas de pescados y mariscos, que da trabajo directo a más de 15.000 personas y que sitúa a España como primer ... productor de Europa y segundo del mundo. «Esta expresión pudiera entenderse como que las latas de atún es un producto que puede propagar el coronavirus. Lo cual daña la imagen de una industria pionera en nuestro país y por ende los puestos de trabajo de la [+]
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cadiz | España/Valencia
El gigante europeo del atún, bajo sospecha en el juzgado
24-02-2019Nadie tiene un paladar más exigente con el atún rojo que los japoneses, y en ese mercado tan selecto hay un protagonista europeo indiscutible: el Grupo Ricardo Fuentes e Hijos, de Cartagena. Hasta el punto de desarrollar la cría en cautividad ... 90 con la exportación de atún rojo capturado por barcos españoles y franceses en el Mediterráneo -hoy la mitad del volumen es suyo- que les dio «una gran oportunidad de negocio», tal como recuerdan: «En ese momento asistimos al nacimiento de una ... Mitsubishi. También han ampliado horizontes para enviar a sus barcos de cerco, hasta aguas de Italia, Croacia y Túnez, entre otro países ribereños del Mediterráneo, donde se capturan los atunes rojos más apreciados del mundo. Al tener que lidiar con cupos [+]
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cadiz | España/Valencia
La marca Alere/Dolia del Auditori Teulada Moraira, un escaparate turístico en FITUR
24-01-2020...del atún). Donde ha explicado el método de tratamiento para extraer la piel del atún del resto de la pieza y la preparación del producto y su cocción. Un plato de recuperación tradicional sostenible, donde antiguamente se utilizaba todo el producto sin [+]
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cadiz | España/Aragón
Dos intoxicados en un restaurante de Zaragoza por comer atún contaminado con histamina
14-11-2019Las autoridades sanitarias han confirmado dos brotes de intoxicación alimentaria en sendos restaurantes de Zaragoza capital. Uno de ellos por consumo de atún en mal estado y otro por salmonelosis. Ambos fueron detectados la semana pasada, según ... recoge el último boletín epidemiológico de la Consejería aragonesa de Sanidad. En el brote provocado por el consumo de atún resultaron afectadas dos personas. Desarrollaron un cuadro de escombrotoxismo tras comer un tataki de atún. Esa enfermedad se [+]
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cadiz | España/Valencia
La Guardia Civil interviene pescado caducado que se vendía como fresco en locales mayoristas de Alicante
16-05-2017...piezas de pez espada (Xiphias gladius), con la fecha de caducidad vencida, y tres ejemplares de atún rojo (Thunnus tynnus), con un valor de mercado superior a los 5.000 euros, que habían sido capturados ilegalmente. Según ha informado en un comunicado ... de caducidad estaba ya vencida. En otro establecimiento, los agentes localizaron tres ejemplares de atún rojo eviscerados, con un peso aproximado de 150 kilos, que carecían del correspondiente precinto y etiquetado, y de cualquier documento internacional que ... especie. La inspección se realizó de madrugada de forma aleatoria en diferentes establecimientos para mayoristas dedicados a segundas ventas de productos pesqueros frescos y congelados de Alicante. Estos atunes capturados ilegalmente fueron entregados [+]
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cadiz | España/Canarias
Canarias entra en el negocio de la cría industrial de atún rojo
27-04-2018La compañía nórdica Nortuna ha confirmado a ABC el lanzamiento de operaciones este año en Gran Canaria a fin de entrar en el negocio de la cría de atún rojo. Jan Helge Dahl ejecutará un plan este año tras la experiencia que ya tuvo en las islas con ... mercado. El precio de un kilo de atún rojo puede estar en 50 euros y hay piezas que pueden, por ejemplo, pesar más de 100 kilos en mar abierto. Existe un plan canario de acuicultura 2014-2020 pero sin apenas inicio de ejecución. La firma murciana ... cualificación en Gran Canaria porque las islas pasarían a ser potencia mundial en la producción de atún rojo en plataforma oceánica del Atlántico. Y es que la planta grancanaria sería de las primeras del mundo en mar abierta especializadas en atún rojo. La [+]
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cadiz | España/Canarias
El pescado fresco en Canarias, también en campaña por las elecciones
22-04-2019...de gobierno para el incremento de la cuota del atún rojo para los barcos canarios y el acuerdo de pesca UE-Marruecos. Antes, coincidieron con secretario general del PSOE de Canarias, Ángel Víctor Torres, de visita en Tenerife por el acto de presentación [+]
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cadiz | España/Valencia
El auténtico origen del tomate en conserva de Hacendado que vende Mercadona
25-09-2020Producción nacional desde el campo hasta los lineales del supermercado. Mercadona comprará este año más de 180.000 toneladas de tomates de pera a proveedores de las localidades de Coria (Cáceres) y Puebla de Montalbán (Toledo). La compañía presidid [+]
