...cortado a cuchillo con salsa yasgua ligeramente picante y la de vacío al asador acompañada con limón y ají molido?, que elaboran diariamente. E, incluso, las tortillas de patata ?receta de Marce Alonso, célebre en Instagram como @gastrorgasmico con casi 80 [+]
, almendra y helado salado de Brandy. Todas ellas maridadas con Vinos de Jerez y Manzanilla, como la Manzanilla ?Velo de Flor? de Bodegas Alonso, el Amontillado Viña AB de González Byass, Palo Cortado La Saca de Roberto Amillo o el Cream VOS de Bodegas [+]
...con otro emprendimiento del Grupo Mentidero, liderado por Anabitarte y Lara Alonso del Cid, La mentira, versión canalla ubicada en el sótano del local, con entrada por Zurbano. El Mentidero.El que vive una especie de reapertura es Yakitoro, cuya [+]
...domicilio. Xandra Luque se enfrentó a profesionales que trabajan en restauración como César Muñoz, de Atelier de Goceco; Beltrán Alonso, de Casa Moríes; Diego Pulido, de El 5 de Tirso; Asier Hita, de La Hoja-La Fueya; Sergio López, de La López; Juanma [+]
...las historias que hay detrás de cada queso», explica a ABC. Por ejemplo, la de jóvenes productores que hacen posible joyas cargadas de romanticismo como el ?gamonéu del puertu?, en Picos de Europa. José Luis Alonso es uno de ellos y pasará este verano trabajando [+]
...de la calle Mayor, se sigue haciendo según los cánones por empeño personal de dos 'guardianes' de estos singulares rincones culinarios: Alfonso Delgado y Daniel Waldburger. Su jefa de cocina, Cristina Alonso y su encargado, Carlos Figueroa, recogieron el [+]
...convirtió hace 15 años en algo más que el lugar en el que crecer profesionalmente. La cocinera cambió así Ciudad de México por Larrabetzu y las cocinas de Mikel Alonso por las de un titán de la talla profesional de Eneko Atxa . «Yo había trabajado allí con [+]
. Bodega Alonso & Pedrajo. Villalba de Rioja (La Rioja). alonsopedrajo.com Suañé Blanco Viña Gravonia Blanco 2012 Oro pálido ligeramente evolucionado. En nariz fresco y aromático, complejo y desarrollado. ?Bouquet? con aromas de tercera [+]
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Registro Mercantil de Cádiz, Tomo 1753, Libro 0, Folio 192, Hoja 30410 Inscripción 1ª C.I.F.: B-72000888 Domicilio social en Edificio Melkart. Recinto Interior Zona Franca, s/n. 11011. Correo electrónico de contacto: digital@lavozdigital.es Copyright © LA VOZ DE CADIZ DIGITAL S.L, CADIZ., 2008. Incluye contenidos de la empresa citada, del medio LA VOZ DE CADIZ (CORPORACION DE MEDIOS DE CADIZ S.L.), y, en su caso, de otras empresas del grupo de la empresa o de terceros.
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