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  • cadiz | Gurme/Cadiz/Bares y restaurantes

    Vinos y Tapas Sur

    30-11-2010

    No hace demasiado, allá por el 2007, Javier y su esposa Arancha se decidieron. Había llegado el momento. Tras años de estudio y trabajo -él es de la primera promoción de la Hostelería de Cádiz y ella lleva desde los diecisiete años dedicada a este mu [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz/Bares y restaurantes

    Ultramarinos El Veedor

    30-11-2010

    Almacenero desde chiquitito. Con esta expresión de define a si mismo Paco Chicón, mientras trae a la memoria con morriña aquellos tiempos en que las calles estaban llenas de ultramarinos. "Hoy las grandes superficies nos han comido todo el terreno", [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz/Bares y restaurantes

    Taberna La Manzanilla

    30-11-2010

    Este negocio del comercio del vino se ha mantenido en esta céntrica calle desde principios del siglo XX. Los barriles siguen cubriendo la pared y las cuentas se siguen llevando con tiza en la barra de madera. Pero, a pesar de las apariencias, las nue [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz/Bares y restaurantes

    Cumbres Mayores

    30-11-2010

    Cumbres Mayores es un pueblo de casitas y casonas, dominado por la altura de su iglesia y la magnitud de su fortaleza. Pero si algo define la esencia de esta zona son sus encinares, donde se cría el cerdo ibérico. Resulta que cuando tres socios deci [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz/Bares y restaurantes

    Marisquería Baro

    30-11-2010

    La larga vitrina que recorre la barra del bar nos da la primera pista: la oferta de marisco es muy amplia, casi veinte artículos diferentes. Y cuando pedimos al camarero, tenemos la segunda: el servicio es de los buenos, la guasa y la simpatía inunda [+]

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