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  • cadiz | Gastronomia

    Presentación de Madrid Culinary Campus, MACC, en imágenes

    01-03-2023

    ...de los mayores referentes culinarios nacionales, Ferran Adrià y Andoni Luis Aduriz , quienes integrarán el claustro del centro universitario que abre sus puertas en septiembre en Madrid. Ricard Camarena, Ferran Adriá y Andoni Luis Aduriz con las primeras ... el acto su visión de la formación necesaria actualmente para los cocineros y gestores de las empresas y locales de restauración y hostelería. Oscar Chamorro Antoni Luis Aduriz, de Mugaritz Ferran Adriá Benjamín Lana dialoga con Adriá y Aduriz Adriá y ... y Aduriz, en la presentación del Madrid Culinary Campus Autoridades académicas, empresarios, directivos, cocineros y prensa acudieron a la presentación del nuevo MACC De izq. a dcha., el consejero delegado de Vocento, Luis Enríquez; el presidente del [+]

  • cadiz | Gastronomia

    La revolución coctelera de Madrid, en imágenes

    22-01-2022

    {'p': ['1', "Adri\xc3\xa1n Sehop, 'bartender' del equipo que dirige Diego Cabrera en Salm\xc3\xb3n Gur\xc3\xba", '2', 'C\xc3\xb3ctel de Salm\xc3\xb3n Gur\xc3\xba', '3', "The Perfect Serve es el espacio en el que el 'bartender' Luis Inchaurraga lleva ... a cabo sus talleres Mixolosense en Madrid", '4', "Luis Inchaurraga, mejor 'bartender' de Espa\xc3\xb1a 2021", '5', 'C\xc3\xb3ctel de Mixolosense, el nuevo proyecto de cocterler\xc3\xada inmersiva de Luis Inchaurraga en Madrid', '6', 'Tallado de hielo [+]

  • cadiz | Gastronomia

    Dabiz Muñoz, Ketama y Manu Sánchez en los Despesques de Ángel León

    12-09-2022

    José, Tohqa, Berdó, Kaleja y Aponiente. Tras la comida todos disfrutaron de la actuación de un cuadro flamenco , con la actuación, entre otros de Luis El Zambo, Tia Juana del Pipa, Felipa del Moreno, Maloko, Fernando Soto, Pepe del Morao, Jose Galvez [+]

  • cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión

    Madrid Fusión Alimentos de España: veinte años, veinte hitos de la cumbre

    29-03-2022

    Fusi\xc3\xb3n', '2016. Crecer en paralelo ', 'Madrid Fusi\xc3\xb3n sigue creciendo, a la par que los proyectos personales de muchos de sus ponentes: Andoni Luis Aduriz, Joan Roca, Jos\xc3\xa9 Andr\xc3\xa9s, Ricard Camarena y Eneko Atxa.', '2017. C\xc3\xb3digos ... del futuro, rebeldes e inconformistas: Alexandre Couillon, Sebastian Frank, Andreas Rieger, Sergio Bastard, Benito G\xc3\xb3mez o Luis Alberto Lera, entre otros. En la imagen, Andoni Luis Aduriz en Madrid Fusi\xc3\xb3n 2018.', '2019. Despensa local ... . M\xc3\xa1s all\xc3\xa1 del producto', 'Cocina, creatividad y pensamiento marcar\xc3\xa1n un hito en el XX aniversario de la cumbre, devolviendo la mirada al noble oficio de cocinar, desde Andoni Luis Aduriz a Ren\xc3\xa8 Redzepi.']} [+]

  • cadiz | Gastronomia

    Los diez mejores aceites de oliva virgen extra de España

    20-12-2022

    Alimentación , Luis Planas. ----------- Como cada año, el 22 de diciembre vuelve el sorteo extraordinario de Lotería de Navidad , que en esta ocasión reparte 2.500 millones de euros. Aquí puedes comprobar Lotería de Navidad , si tu décimo ha sido agraciado con [+]

  • cadiz | Gastronomia

    Doce libros de cocina para regalar en Reyes

    02-01-2023

    . Grijalbo. 25,90 euros. LAS RECETAS DE KOLDO ROYO. Koldo Royo comenzó a cocinar en el Bar Antonio, de San Sebastián, que regentaban su padre y su tío. Se formó luego con Juan Mari Arzak y Luis Irízar antes de viajar por el mundo y acabar abriendo en Mallorca [+]

  • cadiz | Gastronomia

    Así se hacen las anchoas de Santoña

    20-08-2021

    ...importantes restaurantes de toda Espa\xc3\xb1a y clientes particulares enamorados de este manjar cant\xc3\xa1brico.', '10', "Conservas Catalina fue fundada en 1999 por Jos\xc3\xa9 Luis Ruiz Campo, experto en la compra de pescado en las lonjas del [+]

  • cadiz | Gastronomia

    25 restaurantes de España para celebrar el día de la croqueta

    14-01-2022

    . Jos\xc3\xa9 Ortega y Gasset, 67 (Madrid)', 'Berlanga: de jam\xc3\xb3n', 'Jos\xc3\xa9 Luis Garc\xc3\xada-Berlanga, hijo del cineasta y cocinero autodidacta, dirige este restaurante frente al parque del Retiro de Madrid. All\xc3\xad sirve su croqueta [+]

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