Canal Cocina muestra la riqueza gastronómica de la ciudad

Primero fue Puerto Real y su alcaldesa y ahora le toca a El Puerto y su máximo edil. Alfonso Candón será hoy el gran protagonista de Canal Cocina. El canal se desplaza hasta esta ciudad con su caravana-plató móvil para grabar una nueva entrega de su programa 'Hoy cocina el alcalde'.

La grabación, abierta al público, tendrá lugar a las 18.00 horas en la Playa La Calita. Allí, en el plató móvil, el alcalde preparará unas caballas con fideos.

Además, el alcalde de El Puerto mostrará ante las cámaras de Canal Cocina la riqueza gastronómica de la ciudad, recorriendo distintos emplazamientos donde se elaboran y degustan productos típicos.

Concretamente, el Canal visitará primero el Mercado de Abastos de la Concepción, centro neurálgico de las compras diarias de los portuenses en el que los mejores restaurantes y bares de El Puerto surten sus despensas y donde no es extraño encontrar a cocineros como Ángel León, el Chef del mar.

El cocedero de mariscos Romerijo será la segunda visita de las cámaras de Canal Cocina, que terminarán su recorrido en el Restaurante Las Bóvedas del Hotel Monasterio San Miguel, que ofrece una cuidada carta donde los productos de temporada, las carnes y pescados de la Bahía, son los protagonistas de una cocina que conjuga la tradición con las nuevas tendencias culinarias.

Mañana, Canal Cocina visitará el Mercado de Cádiz.